古熾明 副主任醫(yī)師
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很多人愛吃咖喱,每到飯店里必點(diǎn)咖喱飯,怎么吃也吃不夠,但無(wú)奈自己不會(huì)做,只能去外面買外賣,既浪費(fèi)錢又不衛(wèi)生。導(dǎo)致很多朋友想要學(xué)習(xí)土豆咖喱飯的做法,學(xué)會(huì)之后就不用定外賣了,想什么時(shí)候吃就什么時(shí)候做。那么咖喱塊炒飯的做法有哪些?具體內(nèi)容請(qǐng)閱讀下面文章。
咖喱炒飯做法和步驟:所有配菜洗凈,切小丁,甜豌豆化凍備用。炒鍋燒熱后倒入橄欖油,放入杏鮑菇煸炒,炒軟后放入甘藍(lán),再放入青紅椒豌豆炒勻。把米飯放入鍋中,用鏟子輕碾,使之分散,與蔬菜炒勻。放入一小勺咖喱粉和適量食鹽翻炒,使炒飯均勻呈現(xiàn)咖喱黃即可關(guān)火。愛吃咖喱飯,如果有新米飯,就做個(gè)咖喱汁澆上。如果是陳米飯,就直接加點(diǎn)蔬菜炒炒,撒一勺咖喱粉和鹽,輕輕松松搞定一餐,咖喱飯的色澤金黃,看著就有食欲。咖喱的味道辛辣香濃,那是相當(dāng)開胃,滿滿的異域風(fēng)情哦!
主料:剩米,土豆,胡蘿卜。輔料:油,咖喱塊。步驟:胡蘿卜洗凈、切小碎塊。土豆去皮、切小碎塊。鍋里入油、加入胡蘿卜翻炒。胡蘿卜稍變色后加入土豆塊、炒的時(shí)間稍稍有些長(zhǎng),炒到土豆熟 出香氣。另起鍋 入油、放入咖喱塊,稍添一丁點(diǎn)水。加入剩米,土豆,胡蘿卜,充分翻炒。成品。
看了上述介紹的咖喱塊炒飯的做法有哪些之后,我們通過上面文章中所介紹的兩種咖喱飯的做法,做法簡(jiǎn)單易學(xué),用料在任何市場(chǎng)都可以買到,愛吃土豆咖喱飯的朋友們趕快行動(dòng)起來吧,可以做飯給自己家人吃,是多么幸福的一件事啊。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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