干貝的食用禁忌

干貝含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，成年人吃干貝是很好的，但是專家表示，小寶寶最好不要吃，因?yàn)楦韶惓缘襟w內(nèi)后會(huì)因?yàn)榛瘜W(xué)作用而產(chǎn)生一些毒素，這些毒素對(duì)成年人沒(méi)什么影響，但對(duì)小孩子就不同了。

1、干貝與香腸不能同食，因干貝中含有豐富的胺類物質(zhì)，香腸含有亞硝鹽，兩種食物同時(shí)吃會(huì)結(jié)合成亞硝胺，對(duì)人體有害。

2、干貝本性寒涼，食用時(shí)最好避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯后也不應(yīng)該馬上飲用一些冰鎮(zhèn)飲品。另外，吃干貝后還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導(dǎo)致身體不適。

3、食用干貝的同時(shí)最好也不要喝啤酒。吃干貝時(shí)飲用大量啤酒會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。尿酸過(guò)多，會(huì)沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中，從而引起關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。