家庭醫(yī)生在線首頁(yè) > 營(yíng)養(yǎng)飲食 > 營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo) > 食材檔案 > 正文

干貝烏骨雞

2017-09-26 14:03:04      

干貝烏骨雞，對(duì)這道菜您還熟悉嗎？這可是有很好補(bǔ)血安神功效的哦！

原料：

烏骨雞500克，生干貝6粒，當(dāng)歸20克，龍眼肉20克，姜10克，鹽適量。

工藝做法：燉

制作方法：

1、生干貝放入清水中泡發(fā)；烏骨雞洗凈、汆燙后撈出、切塊。

2、將雞塊放入鍋中加清水和泡發(fā)好的干貝一起燉煮，15至20分鐘后可將當(dāng)歸、龍眼肉、姜放入繼續(xù)燉煮。

3、 燉至雞塊熟爛，加鹽調(diào)味后即可食用。

功效：

烏雞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含黑色素、蛋白質(zhì)、B族維生素，具有補(bǔ)血安神的功效。該食譜美味營(yíng)養(yǎng)。

這道干貝烏骨雞的做法您學(xué)會(huì)了嗎？希望您可以嘗試一下哦！

（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

干貝烏骨雞的做法

烏骨雞500克，生干貝6粒，當(dāng)歸20克，龍眼肉20克，姜10克，鹽適量。生干貝放入清水中泡發(fā)；烏骨雞洗凈、汆燙后撈出、切塊。將雞塊放入鍋……詳細(xì)>>

食用干貝需注意什么？干貝的做法及功效

干貝看其字面意思就大概可以知道它是扇貝的干制品，大家都知道扇貝是很常見(jiàn)也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的一種海鮮食物，盡管干貝是曬干之后的扇貝，但是它……詳細(xì)>>

干貝做法 干貝苦瓜羹

干貝具有滋陰補(bǔ)腎、和胃調(diào)中功能，能治療頭暈?zāi)垦?、咽干口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等癥，常食有助于降血壓、降膽固醇、補(bǔ)益健身。詳細(xì)>>

干貝怎么做好吃 芙蓉干貝

鍋置旺火上，下高湯燒沸，加入精鹽、味精、紹酒調(diào)勻，淋于芙蓉干貝上即成。詳細(xì)>>

干貝的食用禁忌

干貝本性寒涼，食用時(shí)最好避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯后也不應(yīng)該馬上飲用一些冰鎮(zhèn)飲品。另外，吃干貝后還要注意少……詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 趙泳誼

  • 卞華偉

  • 史琳娜

  • 潘永

專家答疑少精癥患者一定會(huì)不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]