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干貝烏骨雞

2017-09-26 14:03:04      

干貝烏骨雞，對這道菜您還熟悉嗎？這可是有很好補血安神功效的哦！

原料：

烏骨雞500克，生干貝6粒，當歸20克，龍眼肉20克，姜10克，鹽適量。

工藝做法：燉

制作方法：

1、生干貝放入清水中泡發(fā)；烏骨雞洗凈、汆燙后撈出、切塊。

2、將雞塊放入鍋中加清水和泡發(fā)好的干貝一起燉煮，15至20分鐘后可將當歸、龍眼肉、姜放入繼續(xù)燉煮。

3、 燉至雞塊熟爛，加鹽調(diào)味后即可食用。

功效：

烏雞營養(yǎng)價值高，富含黑色素、蛋白質(zhì)、B族維生素，具有補血安神的功效。該食譜美味營養(yǎng)。

這道干貝烏骨雞的做法您學(xué)會了嗎？希望您可以嘗試一下哦！

（責任編輯：楊綺琴 ）

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