如何補鈣最有效？多吃高鈣食物芝麻醬燕麥

很多人都知道缺鈣影響骨骼健康，可引起骨質疏松、骨折等問題，可是卻不知道怎么補鈣才有效。要想補鈣效果好，不僅要選對補鈣時間，補鈣食物也非常重要。

4個時間補鈣最有效

原來，補鈣也需要最佳時間，成人在下面四個最佳的時間里補鈣，人體吸收鈣元素效果最好。

1、早晨補鈣

每天晨起六點至九點的時段是心臟病、哮喘、肺氣腫、腦卒中發(fā)病的高發(fā)期，在這三個小時里補鈣，可增加血液中的血鈣濃度，減輕這四種病癥的噶發(fā)危險因素。

2、飯后補鈣

在吃飯期間補鈣并不是一個明智的做法，因為邊吃飯邊補鈣會降低人體對鈣質的吸收率。飯后補鈣則是解決這一問題的方法，能保證鈣質被充分地吸收利用。

3、曬太陽后補鈣

很多人都不喜歡曬太陽，怕火辣的太陽把潔白的皮膚曬得黝黑。其實他們不知道，陽光中能產生維生素D，而維生素D有助于鈣質被人體吸收，所以曬太陽后也很適宜補鈣。

4、睡覺前補鈣

研究表明，排尿過程也會將鈣質排出體外，尿鈣的主要來源是血液。而夜間入睡后空腹排的尿鈣，則幾乎來自骨骼。所以，睡前喝牛奶也是補鈣的最佳時機，還有助于改善睡眠。

補鈣多吃這些食物

要想保證補鈣的效果，選對補鈣食物也至關重要。究竟哪些食物補鈣效果好？

燕麥

各種谷類糧食當中，以燕麥的鈣含量最高，達精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對預防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補鈣效果更佳。

牛奶

半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸，乳酸，礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶，奶酪，奶片，都是良好的鈣來源。健康提示：夏季牛奶飲用也要需有選擇。

豆腐

豆腐是植物食品中最好的補鈣食品。大豆本身含有不少鈣，凝固豆腐的時候還要加入含鈣的凝固劑，所以不喝牛奶的人大都會有意識地多吃豆腐。然而，內酯豆腐卻不是鈣的好來源，因為其中沒有添加含鈣凝固劑，而是使用葡萄糖酸內酯作為凝固劑的。同時，內酯豆腐水分太多，蛋白質和鈣含量都很低。除了內酯豆腐，“日本豆腐”也不可用于補鈣。

芝麻醬

不說不知道，很多人會認為鈣含量最豐富的是牛奶，其實在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬，每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。

芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，有很高的保健價值； 芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處（不要與菠菜等蔬菜共食，否則與蔬菜中的草酸或可溶性草酸鹽發(fā)生復分解反應生成草酸鈣沉淀影響鈣的吸收）。 芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數(shù)倍，經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預防缺鐵性貧血；

另外，芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發(fā)過早變白或脫落； 芝麻含有大量油脂，有很好的潤腸通便作用；常吃芝麻醬能增加皮膚彈性，令肌膚柔嫩健康。建議每天吃10到20克最好。

蝦皮

蝦皮的含鈣量很豐富，100克蝦皮中的含鈣量為991毫克，僅次于芝麻醬。蝦米營養(yǎng)豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人是極好的食物。

另外蝦米中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗塞；老年人常食蝦皮，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏松癥；老年人的飯菜里放一些蝦皮，對提高食欲和增強體質都很有好處。

奶酪

奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣較多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。每100克奶酪中的鈣含量為659毫克，鈣含量豐富。

奶酪能增進人體低抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康并保持肌膚健美； 奶酪是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便秘和腹瀉； 奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面。

如果你也想補鈣，不妨多吃上述食物吧！