古熾明 副主任醫(yī)師
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1、 控制食量
每餐只吃七、八分飽,放慢進食的速度,吃一口,多嚼一會,再咽下,并在可吃可不吃的時候停止進食。
專心的進食,細致的咀嚼,才能自然的控制食量。同時要注意減少富含脂肪的主食類食物,如面包,餅干,油條,油餅,麻花,方便面,蛋糕,南瓜餅,點心等的攝入。
2、 減少烹調(diào)油的攝入
烹調(diào)時少放油,避免任何油炸或過油食品。減少在飯店就餐次數(shù),如果無法避免時,一定不要吃有比較多,甚至是油炸的菜肴。
盡量點些清淡低脂的菜肴,如:白灼、清蒸、涼拌等方式,并多選擇綠葉蔬菜。
3、 注意隱性脂肪
什么是隱性脂肪呢?就是我們平時會忽略掉的,不會在意的,比如很多零食。
如:薯條、薯片、小點心,膨化食品,蛋黃派,餅干、還有堅果類、面條湯料、冰淇淋、咖啡伴侶等都含有大量脂肪,其中還有很多含有反式脂肪酸。
大家記住一條,少吃感覺很香的加工食品,因為香的口感就是來自于油脂,在天然食物的成分中,除酒類中的少量酯類略有香味外,只有脂肪是有香味的。
所以,食物只要吃起來口感特別香,那么就一定含有大量脂肪,屬高熱量食物。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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