生菜豬肝面做法

豬肝的營(yíng)養(yǎng)豐富，讓寶寶多吃也無(wú)妨。搭配面食是寶寶輔食的首選喔。媽媽們快來(lái)看看這個(gè)生菜豬肝面怎么制作更美味吧。 

原料：豬肝一小塊，生菜葉2～3片，黑木耳2朵，面條、黃酒、蔥姜、鹽和麻油適量。

制作

⑴ 豬肝洗凈，切成細(xì)粒，蔥姜水中浸泡片刻；生菜洗凈切碎；黑木耳泡軟切碎。

⑵ 水燒開(kāi)后放入面條，小火煮爛后加入豬肝細(xì)粒、黃酒和生菜、黑木耳，稍煮，成熟后加入鹽、蔥末，淋入少許麻油即可。

健康提示特點(diǎn)：清香誘人，咸鮮味美。

適合1～2歲寶寶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：豬肝蛋白質(zhì)、鐵、鋅、維生素A、B2等含量充足，黑木耳鈣、鐵豐富，且易吸收；生菜維生素C含量高，合二為一，營(yíng)養(yǎng)倍增，補(bǔ)血護(hù)肝，適合寶寶四季食用。