家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導(dǎo) > 食材檔案 > 正文

家常炒面做法

2017-08-22 12:00:43      

用料：手搟面、 肉末 （豬肉餡，或豬肉絲）；卷心菜 （青菜任意選擇）、 蔥；鹽 、醬油 （老抽，炒面略上些顏色會增加食欲）；料酒、 雞粉；辣椒醬 。

做法 ：

1、卷心菜切絲，然后用清水沖洗干凈；蔥切末

2、準備好材料后就可以煮面條了，把手搟面放入開水鍋中煮熟，然后取出馬上過涼，控干水分后拌3、入少許植物油，這樣做是為了讓面條不粘連

4、炒鍋倒入適量油，燒熱后放入蔥花炒香，然后放入肉末，炒至變色后加入辣椒醬，醬油、鹽，雞粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒勻，再下入面條，把菜和面翻炒均勻。

5、加少許水，蓋上鍋蓋，略煨一會，把面和菜拌勻即可出鍋裝盤

（責任編輯：楊綺琴 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

炒面條的家常做法

炒面條相信很多人都吃過，炒面條的做法很多，可以搭配不同的食材。很多餐廳里都有炒面條這一道美食。那么你們知道炒面條怎么做好吃嗎？詳細>>

家常炒面做法

用料：手搟面、 肉末 （豬肉餡，或豬肉絲）；卷心菜 （青菜任意選擇）、 蔥；鹽 、醬油 （老抽，炒面略上些顏色會增加食欲）；料酒、 雞粉……詳細>>

家常炒面做法

熱鍋冷油，放入面條煸炒，不斷用筷子翻炒，把水分全部炒出后放入青菜煸炒到有些面條有點焦了淋上香油就可以了。詳細>>

豆芽炒面的家常做法

把濕面條放到蒸屜上，水開后蒸5分鐘。綠豆芽洗凈，豬肉切絲。紅辣椒切段。蔥。姜切塊備用。詳細>>

夏季家常菜譜葫蘆炒面筋的做法

特色：葫蘆是民間夏令常吃的佳肴，與其他瓜果不同的是，葫蘆一定要在嫩時食用，一旦成熟后便失去了食用價值，只能用來做水瓢舀水了。詳細>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 卞華偉

  • 史琳娜

  • 趙泳誼

  • 潘永

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]