孩子日常飲食 家長應準備哪些食物

孩子的日常飲食應該怎么吃呢？作為家長要確保孩子可以吸收到各種所需要的營養(yǎng)元素，就要在餐桌上準備各種各樣的食物。與此同時，孩子的飲食搭配也是同樣重要的。下面就來了解了解孩子的飲食怎么安排最好吧。

孩子日常吃什么好

小米。小米營養(yǎng)豐富，含有的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等都比大米多；人體必需的8 種氨基酸含量豐富；維生素含量也豐富，而且難得的是，小米的粗纖維的含量相對比較低，特別適合寶寶食用。

蔬菜。俄羅斯醫(yī)學專家研究表明，經(jīng)常食用蔬菜的兒童比不吃或少吃蔬菜者身高平均高10%，因為蔬菜中含有大量的有助長高的微量元素鈣、銅、鎂、鐵等。

燕麥和全麥類。大腦需要持續(xù)的葡萄糖以供給能量，而燕麥和全麥類食物可大量提供葡萄糖。其中所含的纖維幫助調節(jié)葡萄糖釋放入血，另外，燕麥和全麥類食物含B族維生素，可營養(yǎng)神經(jīng)系統(tǒng)。

大豆。大豆是植物性食物中蛋白質含量最高的，氨基酸組成也接近人體需求，而且含有大量的賴氨酸，大豆中的含鐵量和維生素B 族都比較高，而且大豆中富含的磷脂促成聰明大腦的重要物質。食用大豆能夠提高記憶力，增加大腦皮層的興奮和抑制功能。

蘋果?？茖W工作者研究表明，蘋果汁含鋅特別豐富，其含鋅量高出人們過去公認的富鋅的牡蠣。鋅不僅是人體生長發(fā)育必需的微量元素之一，而且可以增強食欲治厭食癥，幫助孩子消化，并可治療感冒引起的頭痛、鼻塞、流涕等癥狀，使孩子感冒康復。

瘦牛肉。瘦牛肉含有最易吸收的鐵，幫助孩子在校時保持活力，集中精力，另外還含鋅，幫助增強記憶力。

那么，孩子的飲食習慣要注意哪些呢？

孩子日常飲食必須要點

只鼓勵，不強迫寶寶吃菜。關注寶寶的愛好和食欲。對于寶寶不喜歡的食物或烹調方法，要逐漸根據(jù)孩子的特點進行摸索和改進，讓他慢慢接受。給寶寶多種蔬菜讓他去選擇。不用強迫利誘的手段，而是用鼓勵勸導的方式讓寶寶多吃蔬菜。改善進食的環(huán)境與氣氛，譬如讓他和其它小朋友一起進餐，還可以利用野餐或飯盒的方式，讓寶寶到戶外活動和用餐。

飲食中的谷物，也就是米、面等主食中所含的碳水化合物，可以給孩子的大腦活動提供足夠的能量，如若不足，就會造成大腦能量供給不足，影響反應能力。

減輕蔬菜的特殊味道，適應寶寶的口味。有些蔬菜如果像平常那樣加工，會有一股極強的異味，這讓很多寶寶都不喜歡。所以如果你給寶寶選擇這些蔬菜，就盡量把它們剁爛、濾干，然后再喂給寶寶吃。還可以加入一點蘋果汁或其它食物，以中和一下菜的異味。

魚肉，尤其是深海魚含有DHA，作為一種必需脂肪酸，對腦神經(jīng)的生長發(fā)育極為有利，而且可增強記憶與思維能力、提高智力。

為孩子準備最適合的食物才是最科學的。