醬香豬蹄

五香豬蹄是一道著名的閩菜，一般是以豬蹄為主要原料，再配以五香調(diào)料制作而成。五香豬蹄營(yíng)養(yǎng)豐富，含有充足的硫胺素，鈣，蛋白質(zhì)，核黃素，鎂，脂……詳細(xì)>>

調(diào)料：八角（大料）4顆， 花椒40粒 ，陳皮1塊 ，草果2顆， 桂皮1根 ，香葉2片， 干紅辣椒3根 ，料酒2湯匙 ，生抽2湯匙， 老抽……詳細(xì)>>

用料：粉蓮藕300克，豬前蹄1只，腐乳適量，胡椒粉適量，糖適量，姜片適量，生抽適量，甜面醬適量，料酒適量，蔥段適量。詳細(xì)>>

用料：豬蹄適量、豆瓣醬適量、青椒適量、料酒適量、姜片適量、蔥段適量、八角適量、桂皮適量、香葉適量、青椒適量、蒜瓣適量、鹽適量、生抽適量、……詳細(xì)>>

醬豬蹄是一道冬季溫補(bǔ)藥膳。詳細(xì)>>