苦瓜茶的做法

將切片的苦瓜放在干制機上，用40～120℃的熱氣進行干燥。如果沒有干制機，也可以用太陽曬，曬3天，待苦瓜片的重量減少5%-10%，即可。詳細>>

對于吃苦瓜，很多人第一反應還是抱著拒絕的態(tài)度，因為苦的東西吃進嘴里實在不是滋味，但是奈何苦瓜的營養(yǎng)價值又特別豐富，常吃的話，對我們的身體……詳細>>

苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食欲，健脾開胃；所含的生物堿類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。詳細>>

平底鍋加熱，加入適量油，晃動鍋子，使鍋底布上一層油即可，倒入苦瓜蛋液，用小火慢慢煎至底部凝固，翻面繼續(xù)煎另一面，兩面都煎至金黃就可以取出……詳細>>

鍋中倒入熱水，加半勺鹽，將苦瓜倒入鍋中，焯水至變色后撈出，放入清水中浸泡三分鐘，然后撈入盤中，瀝干水分。詳細>>