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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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徐進(jìn)華 副主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
內(nèi)分泌科
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糖尿病人烹飪苦瓜需注意方式，包括選料、烹飪方法、搭配食材等。身體感到不適時(shí)，務(wù)必及時(shí)就診，聽(tīng)從醫(yī)生的建議進(jìn)行診治，不要自己擅自用藥。
2013-11-22 20:33
1.選料：選擇新鮮、無(wú)損傷的苦瓜。
2.切法：切成適當(dāng)大小，利于烹飪和食用。
3.烹飪方法：以涼拌、清炒為主，少用油鹽。
4.搭配食材：可搭配雞蛋、木耳等，營(yíng)養(yǎng)更均衡。
5.食用頻率：適量食用，不宜過(guò)量。
合理烹飪苦瓜能為糖尿病人提供一定益處，但不能替代藥物治療。
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就醫(yī)問(wèn)藥
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