吃過量甜食小心胃癌 揭易致癌的6大飲食壞習(xí)慣

不少癌癥其實(shí)是跟飲食有很大關(guān)系，經(jīng)常吃過燙的食物，喜歡吃油膩咸味食物都容易被癌癥找上門。下面就為大家列舉一些生活中容易致癌的飲食壞習(xí)慣。

易致癌的6大飲食壞習(xí)慣

為了預(yù)防癌癥，除了要多吃有防癌抗癌作用的食物以外，也要注意飲食習(xí)慣，避免經(jīng)常食用易致癌的食物，改掉易致癌的飲食習(xí)慣。

吃過燙的食物

過熱過燙、煎炸類、熏烤類、酒、咖啡、茶等食物，易損傷、刺激人體消化道黏膜上皮細(xì)胞，而誘發(fā)消化系統(tǒng)的腫瘤。

過燙飲食是引發(fā)食道癌等消化道腫瘤的重要原因；長期飲酒，是口腔癌、喉癌等消化系統(tǒng)腫瘤發(fā)病最常見的因素；長期食用高溫油炸或烤制等熱性食物，易導(dǎo)致胃癌、腸癌、肝癌；茶與咖啡中的咖啡因，對胰腺癌和膀胱癌的形成有關(guān)，經(jīng)常喝咖啡比不喝咖啡的人，患這2種癌的可能性大2到3倍，在胰腺癌患者中，至少有一半是因過多喝咖啡而引起的。

變性食物

霉?fàn)€、腌制食物，這些食物都會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，食用非常容易誘發(fā)癌癥。

黃曲霉毒素是公認(rèn)的最強(qiáng)烈的致癌物，而黃曲霉菌富含于霉?fàn)€的玉米、花生、豆類、谷物中，是導(dǎo)致亞洲、非洲某些地區(qū)癌腫高發(fā)的重要原因；亞硝酸鹽也是公認(rèn)的致癌物，肉、魚、蔬菜腌制后都會產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽。發(fā)酵過的腌菜、泡菜、酸菜和隔夜菜中都含有亞硝基化合物，經(jīng)常吃這些食物有很大的致癌危險。

吃五味失調(diào)的食物

過甜、過油膩、過咸等食物，中醫(yī)認(rèn)為飲食應(yīng)五味調(diào)和，偏任何一味，都可導(dǎo)致疾病的發(fā)生，尤其是糖類、高脂肪類、鹽腌制類食物。

攝入過量甜食易導(dǎo)致胃癌；攝入過多肥肉、油脂等高脂肪食物易促發(fā)乳腺癌、直腸癌、結(jié)腸癌和胰腺癌，因?yàn)楦咧撅嬍硶偈垢闻K分泌更多的膽汁，初級膽汁酸在腸道中會轉(zhuǎn)變成脫氧膽酸和石膽酸，這2種都是促癌劑，會促使腸道黏膜癌變；攝入過多咸腌制類食物易誘發(fā)胃癌、鼻咽癌，鹽本身并不致癌，但鹽溶液濃度過高的話，會破壞胃黏膜保護(hù)層，引發(fā)黏膜糜爛或潰瘍，從而給致癌物質(zhì)可乘之機(jī)，促使胃黏膜細(xì)胞局部癌變。鹽本是人體必不可缺的物質(zhì)，但不宜過量，攝入量應(yīng)控制在每天6g內(nèi)。

因此，因避免以上3類食物過多的攝入，多吃有益健康的食物，如新鮮肉類、蔬菜等。才能有效的避免癌癥的發(fā)生。

偶爾才吃蔬菜和水果

膳食講究平衡，蔬菜水果是我們?nèi)粘Ｉ攀持械闹匾M成部分，所以，如果平時只愛吃肉，不愛吃蔬菜和水果，就增加了患癌的風(fēng)險性。

研究表明：長期大量攝入紅肉和熟肉制品分別使結(jié)腸癌危險增加29%和50%。臨床醫(yī)生說，有一對孿生兄弟，他們共同的飲食習(xí)慣就是吃肉喝酒，不吃蔬菜和水果，結(jié)果非常不幸，弟弟得了結(jié)腸癌，一年后哥哥也被確診為晚期胃癌。

蔬菜和水果是維生素C與纖維素的最好供給源，一直被認(rèn)為具有很好的抗癌作用。研究顯示：胡蘿卜、西紅柿、蔥、大蒜、蘿卜、橘類水果等具有較強(qiáng)的抗癌作用，尤其是對口腔、食道、胃、結(jié)腸、肺等部位的腫瘤作用更強(qiáng)。所以，建議大家平時多注意吃蔬菜和水果。

吃飯不規(guī)律

吃飯經(jīng)常不準(zhǔn)時仿佛成為現(xiàn)代人的一個通病，其實(shí)，這樣對身體非常不利。研究表明，不規(guī)律的飲食習(xí)慣會導(dǎo)致肥胖與胃癌。

臨床中，問及癌癥患者時，很多人都有這樣的問題，或者是不吃早飯，或者是中午吃得很晚，或者是深更半夜吃零食。

傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，按時吃飯有利于脾胃功能的正常運(yùn)行，才能保證人體氣血的補(bǔ)充和協(xié)調(diào)，避免五臟功能的失調(diào)，預(yù)防癌癥的發(fā)生。從另一方面講，飲食有利于唾液分泌，而唾液定時分泌對于致癌物質(zhì)有消解的作用。

就餐環(huán)境不愉快

現(xiàn)代研究認(rèn)為，不良的情緒變化是癌癥的“活化劑”。有學(xué)者收集近50年的資料，發(fā)現(xiàn)憂郁、焦慮、失望和悲傷等不良情緒常常是癌癥發(fā)生的前奏，這種情緒潛伏通常只要1～2年，就可能引起疾病。美國專家調(diào)查的500例癌癥患者，都有明顯的精神創(chuàng)傷史。

少吃這些致癌食物

此外，生活中還有一些食物看似美味，實(shí)際上也是非常容易致癌的，如葵花子，口香糖等，最好遠(yuǎn)離。

葵花子

向日葵因其生長快速，易吸收土壤中的重金屬鉛、鎘、鎳，對土壤而言可有效減輕重金屬污染，具有凈化環(huán)境的能力，為最佳景觀綠肥作物。但是，對人體 而言，吃進(jìn)這些重金屬則對身體有害，且吃葵花子會消耗大量的膽鹼 choline，使體內(nèi)脂肪代謝發(fā)生障礙，導(dǎo)致肝臟積聚大量脂肪，會嚴(yán)重影響肝細(xì)胞的功能。

口香糖

口香糖中的天然橡膠雖無毒，但制程中所用的白片膠是加了毒性的硫化促進(jìn)劑、防老劑等添加劑，刺激腸胃，引起不適。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。

味精 

其中一半是對身體有益的左旋麩胺酸 L-Glutamine，但另一半?yún)s是身體不能利用的右旋麩胺酸 D-Glutamine 變成危害身體的自由基。每人每日攝入味精量不應(yīng)超過 6 ！ 克，攝入過多會使血液中麩胺酸和鈉的含量升高，降低人體利用鈣和鎂，可能導(dǎo)致缺鈣，影響牙齒、骨骼的強(qiáng)度。又可引起短期的頭痛、心慌、惡心等癥狀，對人體 生殖系統(tǒng)也有不良影響。

為了身體健康，不被癌癥纏繞，最好遠(yuǎn)離這些食物哦！