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中老年人預(yù)防心臟病 飲食上要吃什么

2017-07-10 11:48:24      家庭醫(yī)生在線

中老年人在日常生活中一定要多注意預(yù)防心臟病,因為隨著年齡增長,心臟病是很常見的。在養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣同時還要多注意飲食才行。接下來,為大家介紹一下心臟病的飲食應(yīng)該怎么吃吧。

預(yù)防心臟病吃什么好

木耳。木耳自古以來就被當(dāng)成預(yù)防動脈硬化的食物。木耳的高纖成分,可以刺激腸蠕動,幫助排便,加速膽固醇排出體外。黑、白木耳熱量低、低油,當(dāng)成點心也不必擔(dān)心發(fā)胖。干燥的木耳纖維含量較高,可先用水泡開,洗凈切絲,用熱水燙一下,撒上姜絲、糖、白醋、醬油涼拌,就成為一道清涼消暑的夏日小菜。

水。它不含卡路里,是首屈一指的飲品。每天最好喝6—8杯。如果你不喜歡喝純水,可以加幾片檸檬、青檸或黃瓜來提味,最好不加糖或人造甜味劑。

魚類。尤其是三文魚、鯖魚、金槍魚、沙丁魚等,三文魚含ω-3脂肪酸較多,可有效降低血壓,防止血栓。每周吃2次三文魚,可以使患心臟病的風(fēng)險降低1/3。

海帶。黏滑的海帶是預(yù)防血管阻塞的。現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),海帶內(nèi)含巖藻多糖昆布素,可以防止血栓和血液黏性增加,預(yù)防動脈硬化。海帶煮湯、涼拌均可,但其本身含鈉,最好減少調(diào)味料使用。

純果汁。100%的純果汁能防止過多攝入糖分。橙汁富含葉酸,可降低與心臟病發(fā)作危險有關(guān)的氨基酸高半胱氨酸的水平;葡萄汁含有抗氧化劑黃酮類物質(zhì)和白藜蘆醇,可抑制血小板凝集,預(yù)防血栓。

豆類。大豆的飽和脂肪酸的含量很低,是人們攝取有益心臟健康的優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來源。專家建議:多吃大豆或大豆制品,是護心食物的最佳選擇。此外,扁豆、鷹嘴豆、黑豆和蕓豆,均含豐富的可溶性纖維、ω-3脂肪酸和鈣質(zhì),應(yīng)該常吃。

除此之外,預(yù)防心臟病在飲食上還要注意哪些呢?

預(yù)防心臟病的飲食注意事項

限食。限食就是限制進食的數(shù)量和種類。心臟病人多半肥胖,或容易發(fā)胖,因此應(yīng)有計劃地控制熱量,減輕體重。進食不宜過飽,以免造成胃腸負擔(dān)過重,誘發(fā)心臟病發(fā)作。此外還應(yīng)避免辛辣刺激性食物及過涼過熱的食物,以減輕胃腸刺激。

多補充膳食纖維素。膳食纖維素是一種不能被人體消化、吸收的物質(zhì),但它能促進膽酸從糞便中排出,減少膽固醇在體內(nèi)生成,有利于冠心病的防治。纖維素主要存在于蔬菜中,以竹筍、梅干菜、芹菜、韭菜為代表,糧食作物中以黃豆、燕麥含量較多。國內(nèi)認為,每天纖維素應(yīng)吃15~30克左右,才能滿足需要。據(jù)國外報道,如每天攝入26 克纖維素,就可降低女性患心臟病的危險,同時心肌梗塞的危險也相對降低。

預(yù)防心臟病,飲食要多注意以上幾點哦。

(責(zé)任編輯:詹遠 )

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