中老年人預(yù)防心臟病 飲食上要吃什么

中老年人在日常生活中一定要多注意預(yù)防心臟病，因為隨著年齡增長，心臟病是很常見的。在養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣同時還要多注意飲食才行。接下來，為大家介紹一下心臟病的飲食應(yīng)該怎么吃吧。

預(yù)防心臟病吃什么好

木耳。木耳自古以來就被當(dāng)成預(yù)防動脈硬化的食物。木耳的高纖成分，可以刺激腸蠕動，幫助排便，加速膽固醇排出體外。黑、白木耳熱量低、低油，當(dāng)成點心也不必擔(dān)心發(fā)胖。干燥的木耳纖維含量較高，可先用水泡開，洗凈切絲，用熱水燙一下，撒上姜絲、糖、白醋、醬油涼拌，就成為一道清涼消暑的夏日小菜。

水。它不含卡路里，是首屈一指的飲品。每天最好喝6—8杯。如果你不喜歡喝純水，可以加幾片檸檬、青檸或黃瓜來提味，最好不加糖或人造甜味劑。

魚類。尤其是三文魚、鯖魚、金槍魚、沙丁魚等，三文魚含ω-3脂肪酸較多，可有效降低血壓，防止血栓。每周吃2次三文魚，可以使患心臟病的風(fēng)險降低1/3。

海帶。黏滑的海帶是預(yù)防血管阻塞的。現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，海帶內(nèi)含巖藻多糖昆布素，可以防止血栓和血液黏性增加，預(yù)防動脈硬化。海帶煮湯、涼拌均可，但其本身含鈉，最好減少調(diào)味料使用。

純果汁。100%的純果汁能防止過多攝入糖分。橙汁富含葉酸，可降低與心臟病發(fā)作危險有關(guān)的氨基酸高半胱氨酸的水平；葡萄汁含有抗氧化劑黃酮類物質(zhì)和白藜蘆醇，可抑制血小板凝集，預(yù)防血栓。

豆類。大豆的飽和脂肪酸的含量很低，是人們攝取有益心臟健康的優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來源。專家建議：多吃大豆或大豆制品，是護心食物的最佳選擇。此外，扁豆、鷹嘴豆、黑豆和蕓豆，均含豐富的可溶性纖維、ω-3脂肪酸和鈣質(zhì)，應(yīng)該常吃。

除此之外，預(yù)防心臟病在飲食上還要注意哪些呢？

預(yù)防心臟病的飲食注意事項

限食。限食就是限制進食的數(shù)量和種類。心臟病人多半肥胖，或容易發(fā)胖，因此應(yīng)有計劃地控制熱量，減輕體重。進食不宜過飽，以免造成胃腸負擔(dān)過重，誘發(fā)心臟病發(fā)作。此外還應(yīng)避免辛辣刺激性食物及過涼過熱的食物，以減輕胃腸刺激。

多補充膳食纖維素。膳食纖維素是一種不能被人體消化、吸收的物質(zhì)，但它能促進膽酸從糞便中排出，減少膽固醇在體內(nèi)生成，有利于冠心病的防治。纖維素主要存在于蔬菜中，以竹筍、梅干菜、芹菜、韭菜為代表，糧食作物中以黃豆、燕麥含量較多。國內(nèi)認為，每天纖維素應(yīng)吃15~30克左右，才能滿足需要。據(jù)國外報道，如每天攝入26 克纖維素，就可降低女性患心臟病的危險，同時心肌梗塞的危險也相對降低。

預(yù)防心臟病，飲食要多注意以上幾點哦。