古熾明 副主任醫(yī)師
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怎樣才能讓木瓜發(fā)揮最大的防癌功效?
在自然界中,最好的防癌酵素就是木瓜酵素了,可以從成熟的青木瓜中榨取出。一般皮還是青的、果肉剛開始轉(zhuǎn)紅或已變紅的木瓜最好。這時(shí)青木瓜的酵素、維生素和礦物質(zhì)都是最豐富的。把木瓜連皮和種子切細(xì),用榨汁機(jī)榨汁后,加些水稀釋,可以保護(hù)腸胃。
此外,木瓜葉里也含有很多抗癌的天然化合物以及木瓜酵素,可以把木瓜葉連桿搗爛,加水榨取液汁。此外,還可以熬湯。把木瓜葉連桿洗干凈后切細(xì);放入鍋里加水煲1.5—2小時(shí)。水量多少無所謂,每天一兩碗就行。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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