古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
木瓜怎么吃才能體現(xiàn)它的最大的效果呢?
一、木瓜橘子汁
材料:木瓜1個、桔子130g、檸檬50g。
做法:先將木瓜削皮去籽,洗凈后切碎,搗爛取汁備用;再將桔子和檸檬切開,擠出汁液與木 瓜汁混合,攪勻即成。
功效:飲用本品能使肌膚光滑,還有助于消化,潤腸,是老幼皆宜的飲品。
二、木瓜果盤
把八成以上熟木瓜切開數(shù)瓣,去皮,刮瓤,切成鮮果盤??诟熊浕?、多汁,又香又甜。
如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮、刮瓤,可用保鮮紙包上放入冰箱冷藏,幾天內盡快吃完。
不要冷凍保存,以免口感不好。部分經(jīng)過冬寒的木瓜可能會略帶苦味,是正?,F(xiàn)象,可安心食用。
三、木瓜牛奶椰子汁
材料:木瓜1/2個、鮮奶250cc、蜂蜜1大匙、椰子汁50cc、碎冰塊1/2杯。
做法:木瓜去皮對剖、去籽、切塊,將所有材料放入果汁機攪拌約30秒,即可倒出飲用。
功效:含有豐富的維生素C,胡蘿卜素,能有效恢復疲勞,對消化不良者也頗有助益。
四、木瓜鮮奶露
材料:木瓜600g、鮮奶1杯、椰汁半杯、糖200g、玉米粉3湯匙。
做法:木瓜去核去皮切粒;用兩杯清水加糖煮滾,然后放入木瓜粒,再加入鮮奶、椰汁,用慢火煮滾。用小半杯水開勻玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠狀即可。
功效:常食用木瓜制作的食品可使皮膚光滑。
五、木瓜麥片牛奶汁
材料:去皮木瓜半個、全脂牛奶400毫升、麥片1湯匙、糖酌量。
做法: 木瓜切粒,與全脂牛奶攪成汁后,加入即溶麥片,再酌量加入糖。
六、木瓜燉牛排
材料:木瓜1個、牛排200克、蒜末、辣椒少許、蠔油、高湯、米酒適量。
做法:
1、用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋,將牛排先腌味4小時,再將牛排切成條狀。
2、將木瓜切成條狀,先用小火過油。
3、用蒜末、辣椒將油鍋爆香后,將牛排下鍋,再加入蠔油、高湯和少許米酒。
4、最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。
功效:木瓜燉牛排結合蛋白質與維他命。牛肉性溫,因此和水果一同入菜較能免于燥熱之氣。
牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維他命A等,木瓜則有大量的維他命C,兩者一同食用可使營養(yǎng)均衡。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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