古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
檸香雞與牛油果沙拉(佐:意式沙拉汁)
主要食材:檸香雞、牛油果、羽衣甘藍(lán)、鷹嘴豆、紅腰豆、圣女果、組合生菜。
醬汁:意式沙拉汁、油醋汁、凱撒醬、千島醬、甜辣醬、香焙芝麻汁。
鮮檸汁腌制,清新烤制,青黃檸檬獨有的香氣讓雞胸肉的味道不再孤單。與森林奶油——墨西哥牛油果的巧妙相遇,低卡又飽腹。搭配超強鈣質(zhì),維生素大滿貫的羽衣甘藍(lán),富含蛋白質(zhì)的紅腰豆和鷹嘴豆,渴望輕體的你,記住不要再挨餓啦。
拉丁熱舞鴨胸肉沙拉(佐:意式沙拉汁)
主要食材:鴨胸肉、羽衣甘藍(lán)、圣女果、鵪鶉蛋、玉米粒、鷹嘴豆、蕎麥面、組合生菜
醬汁:意式沙拉汁、油醋汁、甜辣醬、凱撒醬、香焙芝麻汁、千島醬
鴨胸肉富含肌漿和肌凝蛋白,是彈性和膠原蛋白的滋補;羽衣甘藍(lán)是高鈣高維生素的超級蔬菜;蕎麥面和鷹嘴豆保證了足夠的蛋白質(zhì)和熱量的攝取。整款沙拉靠各款低熱量的食物智慧給你天然的好氣色。
草莓鮮果減肥沙拉
材料:草莓若干,蘋果一個,香蕉一根,酸奶一杯,蜂蜜適量。
做法:
將草莓、蘋果洗凈切塊,香蕉切成小段,與酸奶混合,加入適量蜂蜜。
功效:草莓和蘋果里面都含有大量果膠,可以清潔腸胃;香蕉可潤腸通便,對治療便秘有輔助作用;蜂蜜和酸奶更是排毒養(yǎng)顏的佳品。所以說,草莓鮮果沙拉也是一款非常值得嘗試的減肥沙拉。
木瓜減肥沙拉
材料:木瓜一個、果仁少許、枸杞少許、蜂蜜、檸檬汁。
做法:
1、將木瓜去皮后擦成絲。
2、加入檸檬汁腌制幾分鐘,這樣做可去掉木瓜的澀味。
3、加入兩匙蜂蜜攪拌均。
4、將果仁、枸杞碾碎撒上去即可食用。
芒果優(yōu)格減肥沙拉
材料:原味低脂優(yōu)格一罐、芒果半個、檸檬汁適量、西洋芹兩片、紅甜椒半個、黃甜椒半個、小黃瓜一條、水煮蛋一個、鹽少許、黑胡椒粒少許。低脂優(yōu)格是做減肥沙拉的好選擇,美味低熱量又健康,加入的芒果、芹菜、黃瓜和雞蛋都是一些減肥的食物,并且容易增加飽腹感,可以選擇在早餐的時候吃,平時也可以當(dāng)零食吃。
做法:
1、西洋芹刨除外層粗纖維,洗凈切長條狀,煮少許水川燙芹菜,取出泡冰開水。
2、紅黃甜椒分別洗凈切長條狀,小黃瓜洗凈對切開切長條狀,白煮蛋去殼對切開。
3、西洋芹、小黃瓜、紅黃甜椒分別擺放盤子四邊,中間放置水煮蛋。芒果加優(yōu)格一起放果汁機打成優(yōu)格醬汁,滴上適量檸檬汁,優(yōu)格醬淋在準(zhǔn)備好的蔬菜上。
4、水煮蛋上灑少許鹽巴、黑胡椒粒,優(yōu)格比較濃稠量也太少可能不好打??梢约由僭S優(yōu)酪乳一起打,或者芒果切丁放在過濾網(wǎng)上,用湯匙擠壓成泥,再加入優(yōu)格,這種做法會有果粒。不愛芒果,可以換上其他喜愛的水果!
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 消化內(nèi)科
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