五類人不宜吃紅棗 紅棗的飲食禁忌和功效

紅棗對身體有很多補(bǔ)益作用，因此民間流傳著“一日吃仨棗，一輩子不顯老”的說法。中醫(yī)認(rèn)為，紅棗性味甘溫，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神。病后體弱、貧血患者及冬季手腳冰涼的女性都可以通過紅棗調(diào)理身體。但是，紅棗屬于藥食同源之品，有自己獨特的藥性，如果不分青紅皂白，不辨體質(zhì)，一律用紅棗進(jìn)補(bǔ)，有時非但起不到保健作用，甚至還會幫倒忙。下面五類人，最好少吃或不吃紅棗：

糖尿病患者

紅棗含糖量較多，會使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃紅棗。

經(jīng)期易水腫的女性

在月經(jīng)期間，一些女性常會出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象，其實這是濕重的表現(xiàn)，這類人群就不適合服食紅棗。紅棗味甜，多吃容易生痰生濕導(dǎo)致水濕積于體內(nèi)，而加重水腫癥狀。

感冒初期患者

感冒初期，入侵人體的風(fēng)寒或者風(fēng)熱之邪正盛，若此時食用紅棗，其黏膩的性質(zhì)常常會導(dǎo)致邪氣滯留，造成“閉門留寇”的后果，使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除，不利于恢復(fù)。

痰濕偏盛者

這樣的人常表現(xiàn)為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振，平時常感覺胃部脹滿，嚴(yán)重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。紅棗的滋膩之性容易助濕，使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除，進(jìn)而加重上述不適。這種體質(zhì)的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。

愛上火的人

這類人體質(zhì)偏熱，經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀，而紅棗性味甘溫，偏于溫補(bǔ)，若大量食用，猶如火上澆油。

紅棗是生活中的好東西，但是紅棗也是有禁忌的：

紅棗的飲食搭配禁忌

1、紅棗中的維生素會分解藥品維生素k的成分，導(dǎo)致藥效降低，因此紅棗不能跟維生素k同時吃。

2、動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。紅棗如果和動物肝臟同時吃，紅棗中的維生素就會被動物肝臟里的銅鐵離子氧化而失去作用。因此，這兩種食物是天敵。

3、吃紅棗時同時吃感冒藥或退燒藥，就會影響人體對藥物的吸收，從而降低藥效。

4、服用帶有苦味的或驅(qū)風(fēng)健胃的藥物，再同時吃紅棗的話，就會使藥效降低。服用退熱藥時也不可食用紅棗，服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體，減少藥物初期的吸收速度。棗屬于含糖量高的食物。

5、紅棗不宜與維生素K同時食用，紅棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。

6、蘿卜中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。紅棗如果和蘿卜或者是黃瓜一起吃，蘿卜或黃瓜就會和棗里頭的維生素起不良反應(yīng)。

7、紅棗和蔥或者魚一起吃，既沒有了營養(yǎng)，還容易導(dǎo)致食物中毒。

紅棗泡水喝的功效

1、養(yǎng)血安神：女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用甘麥紅棗湯，可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。

2、健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白術(shù)共享，能補(bǔ)中益氣、健脾胃，達(dá)到增加食欲、止瀉的功效；紅棗和生姜、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。

3、補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體、滋潤氣血。專家大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提升身體的元氣，增強(qiáng)免疫力。