古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
原料:排骨500克、干貝20克、冬瓜500克、生姜2片、清水2000毫升、鹽適量;
做法:
1、鍋里倒冷水和排骨,煮出血沫撈出。
2、撈出的排骨經過冷水沖洗,洗去肉上的血沫,瀝干水份。
3、將排骨放入燉鍋,加入生姜、加入足量的開水。
4、燉鍋里的排骨第一次沸騰時加入沖洗過的干貝,然后高火燉1個小時。
5、加入冬瓜,改中火煮20分鐘至冬瓜松軟。
6、最后加入枸杞、調味即可。
(責任編輯:陳曉 )
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