古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
用料: ;冬瓜 排骨;姜 料酒;鹽;
做法 :
1、 排骨焯水。
2、 將排骨放入燉鍋,加入清水、姜、料酒,大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉40分鐘。
3、 倒入切好的冬瓜,燉20分鐘。
4、 調(diào)入鹽調(diào)味,即可。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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排骨洗干凈后瀝水。取鍋加水,水開后,放入排骨和少量料酒,煮掉血色。大概2--3分鐘撈出瀝干。詳細(xì)>>
豬排骨一斤,斬塊;冬瓜一斤半,切約一厘米厚的片;蔥半兩,挽結(jié);老姜一塊,用刀拍破;花椒約二十粒;黃酒兩匙;鹽適量。詳細(xì)>>
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