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山藥金槍魚蓋飯的做法

2017-06-20 17:33:16      

山藥金槍魚蓋飯

材料:

1、山藥300克

2、金槍魚12片

3、柴魚醬油300cc

4、煮好的白米飯適量>>>山藥有妙用 降壓降糖抗衰老

5、姜片6~7片

6、蒜片兩粒

做法:

1、將山藥洗凈去皮,拿姜蒜研磨器將山藥磨成泥備用。

2、金槍魚切成生魚片的大小,用柴魚醬油及姜片跟蒜片腌制1小時(shí)左右,放冷藏備用。

3、拿一個(gè)碗放入飯,將生魚片擺在飯上,然后淋上山藥泥。

4、可依口味淋上腌制金槍魚的柴魚醬油。

不吃生魚片的可以用牛肉片煎過(guò)代替,如果吃素的話將就不放葷食,用一般的醬油代替或是淋上日式大醬湯也是很好吃的。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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