家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)食材 > 正文

香炸山藥圓

2017-06-20 15:43:56      

配方：

鮮山藥700克，黑芝麻50克，糯米粉250克，雞蛋2個，干豆粉30克，白糖300克，菜油1000克。

制法：

將雞蛋打散，加干豆粉，調成稀蛋糊，黑芝麻洗凈待用。山藥上籠用武火蒸熟后剝去皮，晾涼，搗成泥狀，放在碗內，加白糖、糯米粉拌勻，做成一個個直徑約3厘米大的圓子，粘上蛋糊，滾上芝麻。將鍋置火上，傾入菜油，待油溫燒至八成熱時下入山藥圓，炸至浮起，瀝去油，裝盤。

功效：補益肝腎。

用法：佐餐食用。

（責任編輯：蘇雅婷 ）

相關推薦

文章關鍵詞：

香炸洋蔥圈的做法

香炸洋蔥圈制作簡單，口味酥脆香甜，既可以佐餐，也可以作為小零食，在看電視、讀報或喝茶享用，別有風味……香炸洋蔥圈材料簡單：洋蔥3個，面包……詳細>>

香炸銀魚

將銀魚摘去頭，抽去腸，用清水漂洗干凈，瀝干，加精鹽、紹酒、胡椒粉、蔥姜汁略腌后，放入雞蛋、干淀粉拌勻，再滾上一層面包屑。鍋置旺火燒熱，放……詳細>>

軟炸山藥兔

①將山藥切片烘干，研成細末，備用。兔肉洗凈，切成2厘米見方的塊，放入碗內，加入料酒、醬油、味精、鹽腌制。②雞蛋去黃留清，入碗內攪勻，加入……詳細>>

香炸臘腸做法

切好的臘腸用開水焯至軟一些撈出備用。鍋中做油，5成熱時下入掛糊的臘腸炸至金黃色撈出即成。詳細>>

天天美食香炸飯團

在米飯里加入一湯匙壽司醋和少許鹽拌勻。飯與壽司醋的比例為：一碗飯加一湯匙壽司醋（一杯米可煮二碗飯，依此比例）。飯在攪拌時須力求均勻，否則……詳細>>

相關健康數(shù)據(jù)

  • 史琳娜

  • 卞華偉

  • 趙泳誼

  • 潘永

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]