糖尿病的克星食物有哪些?有益糖友的食物推薦

多年以來(lái)，許多人試圖尋找能夠替代胰島素的中藥和食物，遺憾的是至今為止，尚未能發(fā)現(xiàn)。但是，食物與人類(lèi)健康關(guān)系的重要性是不容質(zhì)疑的，有些食物具有輔助的治療作用。糖尿病人對(duì)胰島素并不陌生，它是幫助糖友們控制血糖的一把“利劍”，然而，你知道嗎，在糖尿病人的飯桌上也潛伏者許多天然胰島素，它們沒(méi)有副作用，經(jīng)常食用可以起到輔助降糖的作用。

常見(jiàn)糖尿病克星食品推薦

根據(jù)一些食療專(zhuān)家和研究報(bào)道，有幾種食物是具有調(diào)節(jié)血糖作用的，供糖尿病患者參考。但必須強(qiáng)調(diào)的是，這些食物只是具有輔助的治療作用，決不能單靠這些食物來(lái)治療糖尿病。

桑葉、桑椹：

許多報(bào)道稱(chēng)桑葉、桑椹有輔助治療糖尿病的作用。它含有調(diào)節(jié)血糖作用的桑葉總多糖，但作用機(jī)理不明。用桑葉泡茶，長(zhǎng)期飲用，不會(huì)對(duì)病情產(chǎn)生不良影響，有條件的糖尿病患者不妨一試。

桑葚干：

桑椹屬寒性食物，味道酸甜，對(duì)防治神經(jīng)衰弱、糖尿病病癥有很好的功效。

此外，茶葉、荷葉、玉米須、鯽魚(yú)、鰍魚(yú)、綠豆等對(duì)改善糖尿病多飲、煩渴等癥狀有一定療效。麥麩、魔芋精粉、海帶、石花菜等富含膳食纖維的食物也有間接調(diào)節(jié)血糖的作用。

　　苦蕎茶：

　　苦蕎茶素有 “黑珍珠”之稱(chēng)，外表呈深黑色。其可以有效的降低血糖，促進(jìn)人體免疫力的增加。

　　牛蒡茶:

　　牛蒡茶色澤金黃、香味宜人，是老幼皆宜的四季高級(jí)營(yíng)養(yǎng)飲品。牛蒡茶具有調(diào)節(jié)血糖血脂的功效。

菊花茶：

菊花茶具有消除癌細(xì)胞、降低血糖、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和抑制細(xì)菌的功效，是很不錯(cuò)的飲品。經(jīng)常和菊花茶，可以使人體膽固醇降低、讓人體鈣質(zhì)增加以及調(diào)節(jié)人的心肌功能。中老年人以及預(yù)防流行性結(jié)膜炎的人群最適合飲用菊花茶。

肉桂：

肉桂性味辛溫，具有補(bǔ)元陽(yáng)、暖脾胃的作用，肉桂降血糖，增強(qiáng)胰島素敏感性。美國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，肉桂可使血中胰島素水平升高，對(duì)糖尿病患者有輔助治療作用，中國(guó)科學(xué)院上海生命研究院的研究人員也通過(guò)臨床試驗(yàn)證明了這一點(diǎn)，并指出他們用健誼肉桂片中的肉桂提取物進(jìn)行雙盲試驗(yàn)，準(zhǔn)患者連續(xù)3月服用低劑量或高劑量的肉桂提取物后，空腹血糖和糖化血紅蛋白水平都顯著低于對(duì)照組。另外，服用低劑量肉桂提取物可以顯著降低患者的血清甘油三脂水平。

鱔魚(yú)：

黃鱔魚(yú)中含有“黃鱔魚(yú)素A”和“黃鱔魚(yú)素B”，這兩種物質(zhì)具有恢復(fù)調(diào)節(jié)血糖正常生理功能的作用。實(shí)驗(yàn)證明，黃鱔魚(yú)素具有顯著的類(lèi)胰島素降血糖作用。因此，糖尿病患者經(jīng)常食用鱔魚(yú)（烹調(diào)方法不限）是有益的，一般堅(jiān)持每天食用100-150克，連續(xù)3-4周可見(jiàn)空腹血糖下降，尿糖減少。

山藥：

天然胰島素，抑制餐后血糖，山藥是糖友們?nèi)菀缀鲆暤慕堤鞘澄?。山藥能有效改善高血糖，山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內(nèi)的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升，同時(shí)也可以避免胰島素分泌過(guò)剩，使血糖得到較好調(diào)控。山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分，以及維生素 B1、維生素B2。這些成分促進(jìn)了血液中葡萄糖的代謝。此外，山藥還含有淀粉酶，這是消化糖類(lèi)的酶，可使血液中不再積存糖分。不過(guò)，糖友食用山藥記得將其熱量折算到主食當(dāng)中。

鐵皮石斛：

鐵皮石斛具有養(yǎng)陰清熱潤(rùn)燥的功效，這種藥是專(zhuān)門(mén)治療糖尿病的。它能使胰島素的活性增強(qiáng)，還能使血糖降低。

番石榴：

有一定的調(diào)節(jié)血糖的作用，而且石榴葉比鮮果更好。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明葉中有效成分為黃酮苷，該物質(zhì)對(duì)胰島素水平無(wú)明顯改善。因此，推測(cè)它不是通過(guò)改善胰島功能，很可能是通過(guò)提高機(jī)體多年以來(lái)，許多人試圖尋找能夠替代胰島素的中藥和食物，遺憾的是至今為止，尚未能發(fā)現(xiàn)。但是，食周?chē)M織對(duì)葡萄糖的利用率來(lái)調(diào)節(jié)血糖的。據(jù)此，糖尿病患者長(zhǎng)期用石榴葉煎水代茶飲是有益的。

銀耳：

銀耳性味甘平，具有滋陰調(diào)燥、生津養(yǎng)胃的作用，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且有較高的藥用價(jià)值，被人們譽(yù)為“菌中明珠”，銀耳能延緩血糖上升，影響胰島素活性。銀耳熱能較低，又含有豐富的食物纖維，糖尿病患者食之有延緩血糖上升的作用。近年來(lái)有研究報(bào)道，銀耳中含有較多的銀耳多糖，它對(duì)胰島素降糖活性有影響。在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，銀耳多糖可將胰島素在動(dòng)物體內(nèi)的作用時(shí)間從3～4小時(shí)延長(zhǎng)至8～12小時(shí)。因此糖尿病患者宜常食銀耳。用法：銀耳15～ 20克 ，燉爛后服食，每天1次。

溫馨提醒：糖尿病的防治是一項(xiàng)長(zhǎng)期工程，糖友們要在漫長(zhǎng)的抗糖路上做到以下幾點(diǎn)，比如保持輕松、平和的心態(tài)，樹(shù)立保健養(yǎng)生壓的觀念，在生活習(xí)慣上不斷做出調(diào)整，比如適量運(yùn)動(dòng)、合理飲食、戒煙限酒等，日常飲食注意低鹽低油低脂，從而盡可能地減少糖尿病給身體帶來(lái)的傷害。