古熾明 副主任醫(yī)師
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原料:小米50 克、海參100 克。
調(diào)料:雞湯250 毫升、鹽。
做法:
1、 活海參焯水后開腸去雜沖凈,上鍋蒸40 分鐘至軟爛,切條待用。
2、 小米洗凈,用雞湯煲成粥。
3、 將小米粥與海參倒入燉盅,放鹽再燉15 分鐘即成。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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