微波爐只能加熱剩飯？教你做6道微波爐美食

微波爐是廚房中不可缺少的一種烹飪工具，很多人喜歡用微波爐來熱飯，還有不少人喜歡用微波爐做蛋糕、煎雞蛋。你知道如何用微波爐制作美食嗎？今天就為大家推薦一些微波爐美食的做法。

6道微波爐美食

你能想象只被用來日常加熱的微波爐竟也能做出美味與顏值兼?zhèn)涞拇蟛蛦幔?/p>

煎雞蛋

做法：碗里倒入香油，均勻轉(zhuǎn)在碗壁四周，打入一個雞蛋，不要攪拌，直接微波兩分鐘，取出后澆上醬油和醋即可。

蒸餃子

做法：速凍餃子放在微波飯盒里，倒入醬油和醋和少量水，把飯盒蓋蓋上但不要扣上，中高火15分鐘左右即可。

黃油吐司

做法：黃油放在微波爐里面化開，吐司蘸上黃油，放在盤子里，高火微波三分鐘，撒上白糖～

蔥油雞腿

用料：雞腿1個、醬油、鹽、食用油、香油、姜絲、蔥絲。

做法：

1、雞腿用鹽和醬油腌制10分鐘；

2、雞身涂一層香油，放入瓷碗內(nèi)封上保鮮膜；

3、入微波爐高火3分鐘，然后拿出翻面再入微波爐高火3分鐘。拿出后雞腿切塊；

4、食用油先放入微波爐高火3分鐘，拿出后放入蔥絲姜絲和少量雞湯或者清水；

5、把混合的蔥油再放入美的微波爐高火3分鐘，然后淋在做好的雞腿上面。

巧克力蛋糕

用料：面粉三茶匙、無糖可可粉三茶匙、糖兩荼匙、食用油三茶匙、巧克力碎15g、奧利奧餅干一塊、牛奶三茶匙、雞蛋一個、巧克力煉乳少許、草莓醬少許。

做法：

1、準備一只瓷杯子，先放面粉，放入可可粉，放入糖和油，放入牛奶，攪拌勻；

2、放入雞蛋，耐心攪拌勻；

3、將巧克力和奧利奧敲碎，將奧利奧和巧克力碎放入杯中攪拌一下！放微波爐高火兩分鐘；

4、取出扣在盤子上，切成三片，用小杯子整下形；

5、在每一片蛋糕上涂上草莓醬！（可以不涂直接吃）將蛋糕疊加起來，淋上巧克力煉乳，裝飾下就可以吃了。

魚香排骨蒸南瓜

用料：豬肋排300克、南瓜500克、魚香醬2湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、料酒1湯匙、姜少許、蒜少許、蔥白少許、辣椒適量。

做法：

1、排骨斬段，用清水反復洗凈，瀝水；在排骨中，加魚香醬、生抽、蠔油、料酒；

2、把拍碎、切勻的姜、蒜、蔥白也放進去。加1茶匙生粉。拌勻，使每塊排骨均勻沾上腌料；

3、腌30分鐘，或蓋上保鮮膜放冰箱冷藏腌制一晚；

4、南瓜去皮、切成段，鋪在盤中；

5、把腌好的排骨放在南瓜上，腌料也一并撥進去，剪一個小青椒（不喜歡辣的省略）；

6、蓋上耐高溫保鮮膜，用牙簽或叉子扎一些小孔排氣；

7、設(shè)置高溫10分鐘，取出看看排骨這個程度夠不夠，不夠再加熱2~3分鐘。

使用微波爐注意事項

不過需要注意的是，使用微波爐方法要正確，下面就一起來看一下，到底如何正確使用微波爐吧。

1、在使用微波爐的時候，不能用塑料的工具來盛食物。要知道，發(fā)泡的這些塑料工具會有毒，而且在溫度升高后，毒素會更嚴重，而且也可能出現(xiàn)溫度過高，導致其變形。

2、微波爐使用的時候，也是不適合用金屬的工具的，例如，如果你想給孩子加工雞蛋等食物時，是不能用金屬的碗來裝，否則可能會因為其加熱的時候，有反射波而出現(xiàn)其起火的現(xiàn)象的。

3、在用微波爐的時候，好些人喜歡用它來解凍食物，這個是錯誤的操作。要知道，如果解凍的過程過長，反而會讓更多的細菌滋生，而且還有，解凍后的食物，反而沒有自然狀態(tài)下的解凍的食物更有味道。

4、在使用的時候，也不能加工一些帶有殼類的食物，例如，雞蛋，或者是煲湯用的煲等。否則這樣的情況下，導致內(nèi)部的壓力過大，可能引起爆炸的現(xiàn)象發(fā)生的。這點大家也要記得，最好用敞口的。

5、當然，在用微波爐的時候，也不要再放保鮮膜了。否則在加熱的時候，保鮮膜會被高溫融化，反而會讓食物變味，或者是變質(zhì)的。這是我個人的建議，但有些人喜歡用保鮮膜，我覺得不健康。

提醒：為了健康，使用微波爐后要及時清洗，避免細菌滋生哦。