古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
秋日清肺美食菜譜 黑木耳拌豆芽
材料:
豆芽300克,黑木耳20克,香芹1棵,紅尖椒1個,蒜兩瓣,香蔥1根,雞粉適量,鹽適量,生抽1湯匙,香油1茶匙,香醋1.5湯匙,鮮貝露適量,辣椒油適量。
做法:
1、黃豆芽清洗干凈;
2、木耳提前泡發(fā)清洗干凈備用;
3、芹菜清洗干凈切段,紅尖椒切碎,蔥切段,蒜切末備用;
4、小碗里放入蒜末紅椒,將所有配料放入小碗調(diào)配成味汁備用;
5、鍋里燒水,將豆芽飛水至九成熟時放入木耳和香芹略燙撈出過冷濾水備用;
6、將豆芽木耳碼入盤,將調(diào)配好的味汁澆在豆芽上拌勻即可。
小貼士:
豆芽一定要煮熟方可食用,但不可煮之過久,要保持豆芽的脆爽。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營養(yǎng)周|“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響?
功效:黃豆芽味甘,性溫,可去黑斑、潤皮膚。黑木耳味甘、淡,性平。主要功效為涼血止血,是黑色美顏佳品。所以,此菜有潤膚祛斑的功效,宜常服用……詳細(xì)>>
黑木耳的營養(yǎng)價值有哪些?眾所周知黑木耳是一種營養(yǎng)豐富的食用菌,它口感細(xì)嫩,別具風(fēng)味,今天就讓我們一起了解下它的功效和做法吧。詳細(xì)>>
黑木耳還有較強(qiáng)的吸附作用,經(jīng)常食用利于使體內(nèi)產(chǎn)生的垃圾及時排出體外。黑木耳對膽結(jié)石、腎結(jié)石也有較好的化解功能,黑木耳的作用因為它所含的植……詳細(xì)>>
黑木耳具有降血壓、降血脂的作用,對人體尤其是對老年人有不可多得的功效。涼拌黑木耳更是飯前菜的一絕。今天,教大家如何制作黑木耳,能夠更爽脆……詳細(xì)>>
廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長:糖尿病營養(yǎng)治療,特殊人群(嬰幼兒、老人、孕婦)的營養(yǎng)指導(dǎo),營養(yǎng)缺乏性疾病的診斷及治療,危重病患的營養(yǎng)...詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]