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乳腺癌
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海帶白蘿卜瘦肉湯

2017-05-16 15:24:13      

3-4人份

材料: 蠔豉30克 海帶150克 白蘿卜700克 梅頭肉400克 姜3片 水8碗

做法:

1、 海帶洗凈浸泡1-2小時(shí);蠔豉洗凈稍浸泡;

2、 白蘿卜削皮洗凈,切塊;

3、 梅頭肉洗凈,切塊;

4、 煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。

功效:寬中順氣、清熱養(yǎng)陰,防癌抗癌。

白蘿卜所含的吲哚類物質(zhì)可抑制動(dòng)物腫瘤的生長,纖維木質(zhì)素可提高巨噬細(xì)胞吞噬細(xì)菌、異物和壞死細(xì)胞的功能,從而加強(qiáng)人體的抗癌能力。海帶則含豐富的碘,可防治乳腺癌的發(fā)生,因此白蘿卜和海帶是絕妙的搭配,煲湯最適宜。而海帶還能增強(qiáng)人體的抗寒能力,近日氣溫轉(zhuǎn)冷,不妨多吃。

(責(zé)任編輯:陳曉 )

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