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如何挑選白蘿卜

2017-05-16 15:21:02      

如何挑選白蘿卜

1、看顏色。新鮮白蘿卜,色澤嫩白;

2、掂分量。新鮮白蘿卜掂起來(lái)比較重,捏起來(lái)表面比較硬實(shí),反之,則表明白蘿卜不新鮮;

3、看根須。如果白蘿卜最前面的須是直直的,大多情況下,白蘿卜是新鮮的,反之,如果白蘿卜根須部雜亂無(wú)章,分叉多,那么就有可能是糠心白蘿卜;

4、看表面氣眼。如果白蘿卜表面的氣眼排列均勻,并在一條直線上,那么大多情況下,這是甜心白蘿卜,反之,則可能會(huì)有些辣。

(責(zé)任編輯:陳曉 )

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