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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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張霞 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
普內(nèi)科
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挑選墨魚時(shí)，可從外觀、氣味、觸感、完整性、產(chǎn)地等方面進(jìn)行考量。 1.外觀：優(yōu)質(zhì)墨魚的體型完整，體表光滑，顏色均勻，且魚身沒(méi)有破損或斑點(diǎn)。 2.氣味：新鮮墨魚聞起來(lái)只有淡淡的海腥味，若有刺鼻異味則可能不新鮮。 3.觸感：用手按壓墨魚，肉質(zhì)有彈性，能迅速回彈的為佳。 4.完整性：注意墨魚的觸須、眼睛等部位是否完整，完整的通常品質(zhì)較好。 5.產(chǎn)地：一般來(lái)說(shuō)，來(lái)自無(wú)污染海域的墨魚品質(zhì)更有保障。 綜合以上幾個(gè)方面，仔細(xì)觀察和判斷，就能挑選到品質(zhì)較好的墨魚。
2024-12-06 03:03
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