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咖啡大蒜 貧血的人最好別吃這些食物

2017-05-23 10:12:00      家庭醫(yī)生在線

很多女性都會(huì)出現(xiàn)頭昏、耳鳴、頭痛、失眠、多夢(mèng)等情況,其實(shí)這些都是貧血的癥狀。女性貧血要注意飲食,多吃些補(bǔ)血食物。

貧血的人不能吃什么,容易使人頭暈乏力,臉色暗淡,整個(gè)人都沒有光彩。

貧血的人最好別吃這些食物

貧血的人在飲食上有講究,咖啡和茶等食物最好要少吃。

1、不能喝咖啡

因?yàn)榭Х壤锏亩喾宇愇镔|(zhì)會(huì)和鐵形成難以分解的鹽類,抑制鐵的吸收。對(duì)於貧血病人而言,非常不適合。如果想要喝飲料,最好能將咖啡改為橘子汁。

確實(shí),咖啡并非能長期飲用。最重要是不過量,過量了就是不貧血也會(huì)有問題的,關(guān)鍵是量的問題。

2、盡量不要喝茶

茶對(duì)鐵吸收的抑制作用,是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質(zhì)不能被小腸黏膜上皮細(xì)胞所吸收,阻礙鐵質(zhì)吸收,而人體缺鐵會(huì)使體內(nèi)血紅蛋白合成減少,加重貧血癥狀。

有些朋友如果無“茶”不歡,非要飲茶。那么,一定要酌情控制飲茶量。

3、限制脂肪

食用過多脂肪,可抑制人體造血功能,同時(shí)脂肪過多對(duì)貧血病人消化和吸收也有影響,因此每天攝入脂肪量不應(yīng)超過70克,一般以50克左右為宜,最好是食用植物油脂。

4、不能食用大蒜

大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì),過多食用會(huì)抑制胃液分泌,使血紅蛋白、紅細(xì)胞減少,加重貧血。

女性貧血多吃8種補(bǔ)血食物

那么有哪些食物是適合貧血的人呢?其實(shí)胡蘿卜、菠菜和紅棗等對(duì)于補(bǔ)血都很有效果,女性可以多吃。

胡蘿卜

胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時(shí)又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素,胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益,用胡蘿卜煮湯。

菠菜

這是最常見的蔬菜。也是有名的補(bǔ)血食物,菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素,所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。

金針菜

金針菜含鐵數(shù)量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,鐵質(zhì)含量豐富,同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。

龍眼肉

龍眼肉就是桂圓肉,任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。

蘿卜干

蘿卜干是由蘿卜經(jīng)過曬、腌制而加工出來的食物,對(duì)貧血的人來說也是很好的補(bǔ)品,蘿卜干很常見,幾乎家家都有,雖然不起眼,但是不容忽視的是,它也是含的維生素成分很高、含鐵量很多的食物之一。

豆制品

每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%,比米、面中的鐵吸收率高很多,因此豆制品是不錯(cuò)的補(bǔ)鐵來源。早餐可以喝一杯豆?jié){,也可以放些豆腐和面筋煮面吃。

紅棗

富含維生素、果糖和各種氨基酸?,F(xiàn)代藥理研究證明,紅棗中含有大量的環(huán)磷酸腺苷,它能調(diào)節(jié)人體新陳代謝,使新細(xì)胞迅速生成,死細(xì)胞很快被消除,并能增強(qiáng)骨髓造血功能,增強(qiáng)血液中紅細(xì)胞的含量。

南瓜

南瓜維生素含量豐富,還含有一定量的鐵和磷。這些物質(zhì)對(duì)維護(hù)機(jī)體的生理功能有重要作用。最新發(fā)現(xiàn)南瓜中還含有一種“鈷”的成分,食用后有補(bǔ)血作用。清代名醫(yī)陳修園說:“南瓜為補(bǔ)血之妙品?!逼渲心瞎现嗪湍瞎巷灦际遣诲e(cuò)的選擇。

補(bǔ)血食療方推薦

最后再為大家推薦兩道補(bǔ)血食療方,貧血的人可以試著煮一煮。

紅棗花生湯

取蜂蜜15克,紅棗10顆,花生仁30克,紅棗、花生仁洗凈后倒入鍋里,加水煮熟,每天服用一次,連續(xù)服用20天一個(gè)療程。

綠豆紅棗湯

取適量紅糖,紅棗15顆,綠豆15顆,紅棗、綠豆洗凈,先將綠豆放入鍋里,加水,煮到綠豆開花后放入紅棗,煮熟后加紅糖,每天服用一次,連續(xù)服用15天為一個(gè)療程。

該食療方適合缺鐵性貧血患者。

(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )

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