古熾明 副主任醫(yī)師
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獼猴桃口感清脆、酸甜適口,是老少皆宜的水果。但是吃獼猴桃有一個(gè)很麻煩的事情就是去皮,剝也剝不掉,用刀削確實(shí)很浪費(fèi),有沒(méi)有一種好的獼猴桃去皮方法,現(xiàn)在來(lái)介紹獼猴桃怎么去皮。
1、首先用刀將獼猴桃頭尾去除,然后用勺子順著皮肉間隙處挖出果肉;
2、可以將獼猴桃切對(duì)半,將一半獼猴桃果肉朝上,然后用刀子順著皮挖,這樣可以挖出半個(gè)完整的果肉。
獼猴桃的皮難去,一般的是不熟的獼猴桃,不熟的獼猴桃很酸,口感不好。如果買到了生的獼猴桃,可以和成熟的其它果實(shí)放在一起,很快就會(huì)熟,熟了的獼猴桃皮一捏就掉了。因此在挑選獼猴桃的時(shí)候,要注意如果想馬上吃,就要挑軟的,想放幾天的話,可以挑硬一點(diǎn)的。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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然后順著皮用勺子插進(jìn)去,如果是硬的獼猴桃就一下一下的插進(jìn)去分離果皮,如果是軟的獼猴桃用勺子插進(jìn)去轉(zhuǎn)一圈就可以了。詳細(xì)>>
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