古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
方法一
工具:獼猴桃、刀、勺子
1、首先把獼猴桃洗干凈。
2、然后用刀將獼猴桃頭尾切掉。
3、然后順著皮用勺子插進(jìn)去,如果是硬的獼猴桃就一下一下的插進(jìn)去分離果皮,如果是軟的獼猴桃用勺子插進(jìn)去轉(zhuǎn)一圈就可以了。
4、去完皮的獼猴桃就是像這樣了。
方法二
如果不是用它來(lái)榨汁的話,不用去皮,用刀把它從中間切兩半,用小勺挖著吃就行了,很方便的。覺(jué)得獼猴桃變軟后會(huì)比較容易剝皮,有一個(gè)讓獼猴桃快速變軟的方法,將獼猴桃、蘋(píng)果和梨一起放入一個(gè)塑料袋中,然后把塑料袋封口扎緊,放置兩天后,獼猴桃就變軟熟透了,這是因?yàn)樘O(píng)果和梨中含有乙烯類氣體,有很強(qiáng)的催熟功能。用小勺在皮上刮,將整個(gè)獼猴桃都刮一遍后就很容易去皮了。如果喜歡吃偏生的,可以洗干凈后用刀削皮;喜歡吃熟的就更簡(jiǎn)單了,用牙簽橫著扎進(jìn)皮里,沿著皮一圈一圈地刮。
方法三
首先用刀將獼猴桃頭尾去除,然后用勺子順著皮肉間隙處挖出果肉;還有一種就是用牙簽,也是順著果肉間隙處挖,以上方法剛開(kāi)始不熟練的話都需要點(diǎn)耐心。還有種方法,那就需要切對(duì)半了,獼猴桃去頭去尾后切對(duì)半,將一半獼猴桃果肉朝上,然后用刀子順著皮挖,那樣也能挖出半個(gè)完整的果肉。
成熟后的獼猴桃果實(shí)堅(jiān)硬,采摘后不能立即食用,需經(jīng)后熟軟化方能去皮食用。這也使獼猴桃鮮果不能隨買(mǎi)隨吃,不便隨身攜帶、食用時(shí)需用手去皮,再加上果肉口感偏酸,使得部分消費(fèi)者不太適應(yīng)。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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