古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
備孕如何正確食用黑豆?
黑豆具有高蛋白、低熱量的特性,蛋白質(zhì)含量高達(dá)45%以上。其中優(yōu)質(zhì)蛋白大約比黃豆高出1/4左右,居各種豆類之首,因此也贏得了“豆中之王”的美譽(yù)。
1、黑豆不宜生食和炒食,因?yàn)楹诙购幸鹊鞍捉退匾种苿?、這些抑制生長的凝集素及降低碘吸收的甲狀腺腫素,經(jīng)過烹煮后才可以被破壞,不會(huì)對身體造成不良影響。
2、黑豆不宜空腹食用,生硬的黑豆含高纖維,不易消化,空腹食用會(huì)刺激腸胃;年紀(jì)大和身體過虛者不要食用。
3、黑豆有養(yǎng)生保健功用,但任何食物都不可攝食過量,否則不利身體健康
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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雖然黑豆有補(bǔ)腎的作用,但是腎病嚴(yán)重者是不是和食用黑豆的,因?yàn)楹诙共缓孟?,如果腎病嚴(yán)重者食用黑豆,反而會(huì)加重腎負(fù)擔(dān),所以腎病嚴(yán)重者不適合……詳細(xì)>>
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中醫(yī)歷來認(rèn)為,黑豆為腎之谷,入腎。具有健脾利水,消腫下氣;滋腎陰,潤肺燥,制風(fēng)熱而活血解毒;止盜汗,烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。詳細(xì)>>
黑豆又名烏豆,根據(jù)其外皮烏黑、仁肉或青色或?yàn)辄S色,可分烏皮青豆和烏皮黃仁豆。為豆科植物大豆的黑色種子,中國各地均有分布,一般秋季采收莢果……詳細(xì)>>
我們常說豆乃腎之谷,黑豆的保健養(yǎng)生功效可不僅入腎一項(xiàng),黑豆還有哪些養(yǎng)生保健功效,如何挑選優(yōu)質(zhì)黑豆?一起來學(xué)習(xí)下吧。詳細(xì)>>
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