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備孕如何正確食用黑豆?

2017-05-11 16:10:18      

備孕如何正確食用黑豆?

黑豆具有高蛋白、低熱量的特性,蛋白質(zhì)含量高達(dá)45%以上。其中優(yōu)質(zhì)蛋白大約比黃豆高出1/4左右,居各種豆類之首,因此也贏得了“豆中之王”的美譽(yù)。

1、黑豆不宜生食和炒食,因?yàn)楹诙购幸鹊鞍捉退匾种苿?、這些抑制生長的凝集素及降低碘吸收的甲狀腺腫素,經(jīng)過烹煮后才可以被破壞,不會(huì)對身體造成不良影響。

2、黑豆不宜空腹食用,生硬的黑豆含高纖維,不易消化,空腹食用會(huì)刺激腸胃;年紀(jì)大和身體過虛者不要食用。

3、黑豆有養(yǎng)生保健功用,但任何食物都不可攝食過量,否則不利身體健康

(責(zé)任編輯:陳曉 )

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