古熾明 副主任醫(yī)師
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孕婦是可以吃葡萄的,而且葡萄對(duì)孕婦有安胎功效。
葡萄作為藥物用于治病,歷代醫(yī)家均有論述,謂之能治氣力虛弱、心悸盜汗、風(fēng)濕痹痛、肺痿寒嗽、牙齦腫痛、瘡疹不出等癥,對(duì)孕婦還有安胎之效。加拿大有人還發(fā)現(xiàn)葡萄及其制品可以抗病毒。
葡萄的神功妙用,在于它含有豐富的葡萄糖和果糖。人們平日吃的大米等主食都要轉(zhuǎn)化為萄萄糖才能為人體所吸收,而將葡萄吃進(jìn)胃里,可以直接為人體所吸收,并迅速轉(zhuǎn)化為人體活動(dòng)的能源。葡萄還含有促進(jìn)食物消化、吸收和排泄的多種有機(jī)果酸以及人體不可短缺的蛋白質(zhì)、維生素和鈣、磷、鐵等礦物元素。
但吃葡萄有以下禁忌:
1,吃完葡萄不能立刻喝水
吃葡萄后不能立刻喝水,否則,不到一刻鐘就會(huì)腹瀉。原來(lái),葡萄本身有通便潤(rùn)腸之功效,吃完葡萄立即喝水,胃還來(lái)不及消化吸收,水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵、加速了腸道的蠕動(dòng),就產(chǎn)生了腹瀉。不過(guò),這種腹瀉不是細(xì)菌引起的,瀉完后會(huì)不治而愈。
2,吃完葡萄不能立刻喝牛奶
葡萄里含有維生素C,而牛奶里的元素會(huì)和葡萄里含有的維生素C反映,對(duì)胃很有傷害,兩樣同時(shí)服用會(huì)拉肚子,重者會(huì)嘔吐。所以剛吃完葡萄不可以喝牛奶。
吃葡萄不宜過(guò)量
葡萄富含營(yíng)養(yǎng),被譽(yù)為水果皇后,除含有60%以上的游離水和膠體結(jié)合水、化合水外,還含有碳水化合物、糖、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、含氮物質(zhì)、氨基酸以及多種維生素等對(duì)人體有益和必須的成份。此外,葡萄所含熱量遠(yuǎn)比蘋(píng)果、梨等水果高。更可貴的是葡萄中大部分有益物質(zhì)可以被人體直接吸收,對(duì)人體新陳代謝等一系列活動(dòng)可起到良好作用。
由于葡萄的含糖很高,所以糖尿病人應(yīng)特別注意忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病,因此孕婦食用葡萄應(yīng)適量。在食用葡萄后應(yīng)間隔4小時(shí)再吃水產(chǎn)品為宜,以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì),影響健康。
葡萄清洗要干凈徹底
如果喜歡吃葡萄的孕婦,記得清洗葡萄一定要干凈徹底,葡萄表皮可能會(huì)有殘留的污物。而食用葡萄的過(guò)程中難免會(huì)接觸到葡萄皮的。食用衛(wèi)生千萬(wàn)別忘記。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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