春困來襲怎么辦？ 這些家常菜幫你緩解困乏

立春后，就會容易出現(xiàn)困倦的狀況，這就是我們唱稱作的春困，這可怎么辦呢？想要避免春困，不僅要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，飲食上也要多注意些才行。在這里，為大家介紹一下春困的調(diào)理飲食應(yīng)該怎么安排吧。

為什么會春困

專家解釋，因?yàn)樵诼L的冬季，大腦逐漸習(xí)慣了在氧氣充足的狀態(tài)下工作。春天陽光普照，氣溫上升，皮膚血管漸漸擴(kuò)張，血流量大大增加，汗腺和毛孔也隨之開放。但是，人體血液總量并未增加，致使大腦血液供應(yīng)量相對減少，大腦供能不足，加之春天溫暖的氣候和較高的濕度，對人體的大腦皮層產(chǎn)生一種良好的鎮(zhèn)靜和催眠作用，自然會感到頭腦發(fā)沉，昏昏欲睡。所以，使人感到困倦，想睡覺。

同時(shí)，“春困”還與天氣、工作、飲食、睡眠、運(yùn)動(dòng)不和諧有關(guān)。其中，吃熱性食品、開空調(diào)可算是兩大“禍?zhǔn)住?。吃過多熱性食物，如辛辣、煎炸烤食品、狗肉、羊肉、酒類、火鍋等，容易導(dǎo)致胃火上升，陰陽上亢，出現(xiàn)眼睛腫痛、臉腫，嚴(yán)重者還伴有臉色潮紅，乃至心火上升。內(nèi)火易傷人體氣陰，導(dǎo)致人體體質(zhì)、免疫力下降，從而影響人的精神狀態(tài)和工作情緒，出現(xiàn)勞累、嗜睡、失眠、頭暈、工作精力不集中等問題。而長期處于空氣中二氧化碳等有害氣體含量過高的空調(diào)環(huán)境中，也會加重“春困”癥狀。

那么，有什么辦法可以緩解春困呢？

春困吃什么最能緩解

香蕉。香蕉被稱為“高能量的食品”，含有極易為人體吸收的碳水化合物，同時(shí)還富含鉀。鉀在人體內(nèi)能夠幫助維持肌肉和神經(jīng)的正常功能，但它不能在體內(nèi)儲存很多時(shí)間，人在劇烈運(yùn)動(dòng)后，體內(nèi)的鉀會降得很低。研究表明，鉀過低會導(dǎo)致肌肉疼痛，心律不齊、反應(yīng)遲緩等，而吃幾根香蕉則可補(bǔ)充鉀的不足。

草莓。草莓含有豐富的維生素C，而維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng)，因此多吃草莓能使人精力充沛。

金槍魚。在高蛋白質(zhì)的魚類中，金槍魚含有豐富的酪胺酸，酪胺酸在人體內(nèi)能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)傳遞物質(zhì)，使人注意力集中，思維敏捷。

麥片。有人發(fā)現(xiàn)，早餐中纖維含量高的話，就不會有饑腸轆轆的感覺。營養(yǎng)學(xué)家為此解釋說，纖維能使消化的速度放慢，持續(xù)不斷地向血管供應(yīng)碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而不會很快感到饑餓且精神飽滿。

豆類。鐵質(zhì)是產(chǎn)生人體能量的主要介質(zhì)，它擔(dān)負(fù)著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務(wù)。因此，如果人體內(nèi)缺乏鐵質(zhì)，就會導(dǎo)致貧血，使人感到頭暈，乏力。雖然豬肝和瘦肉是鐵質(zhì)的最佳來源，但經(jīng)常吃一些赤豆、黑豆或黃豆，也能起到補(bǔ)充鐵質(zhì)的作用，并能有效地改善疲憊、無力的狀況。

菠菜。菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)——鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克，人就會感到疲乏。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量。

脫脂酸奶。許多婦女在經(jīng)期前后會感到乏力嗜睡。一項(xiàng)研究表明，多吃含鈣豐富的食品，如脫脂酸奶等，可以明顯改善這種狀況。如果每天吃3小杯脫脂酸奶或兩大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情煩躁等癥狀有所減輕，因?yàn)殁}具有緩解肌肉緊張、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用。

春困的調(diào)理營養(yǎng)食譜

木瓜炒蝦球

主料：中型鮮蝦500克，中等大小的木瓜半個(gè)，蔥姜少許

調(diào)料：鹽、雞精、料酒、小蘇打、雞蛋清、淀粉、色拉油

做法：蝦去頭、殼、蝦線，留尾，從背部入刀，剖至2/3處，放入盆中加少量食用堿，抓洗至蝦仁變白，放置流水下沖洗干凈；吸干蝦仁上的水分，放入碗中，加鹽、雞精、料酒和少許雞蛋清抓勻，加入淀粉再次抓勻。倒入少許色拉油拌勻，放入冰箱腌30分鐘；將木瓜去皮，切方塊備用；鍋內(nèi)放水燒開，將腌好的蝦仁倒入，即卷即撈，撈出放入冰水，隨后再撈出瀝干水分備用；炒鍋內(nèi)放少許油，待油燒至三成熱時(shí)，下入蔥、姜爆香，放入蝦仁與木瓜，下入少量的鹽與雞精調(diào)味，快速翻炒幾下。

紅燒帶魚

主料：帶魚，蔥，姜

調(diào)料：料酒、醬油、糖、雞精、醋

做法：帶魚洗凈，擦干水分，兩面拍上一層薄薄的粉（也可不拍）；鍋內(nèi)熱油，小火逐次放入帶魚，煸至兩面金黃取出瀝油；倒出余油，將帶魚全部放入，放料酒，醬油，糖，加開水沒過魚，放入蔥姜，大火燒開后改中火燒至湯汁見干，加入少許醋顛勻。

拒絕春困，以上食物都不要錯(cuò)過了。