古熾明 副主任醫(yī)師
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9個(gè)月的寶寶吃什么好呢?隨著孩子一天天的成長(zhǎng)發(fā)育,飲食的安排需要越多的關(guān)注。想要保證寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求就要合理的添加各種營(yíng)養(yǎng)元素。今天,為大家介紹3款適合九個(gè)月寶寶的營(yíng)養(yǎng)食譜,快來(lái)一起看看吧。
3款九個(gè)月寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜
蝦末菜花
原料:菜花40克、蝦10克,白醬油、鹽各少許。
制作方法
菜花洗凈,放入沸水中煮軟后切碎。
蝦洗凈,去除沙線,放入沸水中煮后剝皮,切碎,煮熟。
熟蝦仁碎加入白醬油、鹽煮熟。倒在菜花上即可。
營(yíng)養(yǎng)經(jīng):菜花中豐富的維C、胡蘿卜素、硒、維K、等多種具有生物活性的物質(zhì)。對(duì)人體可增強(qiáng)肝臟解毒能力、提高機(jī)體的免疫和抗病能力、防止感冒和壞血病的發(fā)生、還可防治胃癌、乳腺癌,抑制癌腫生長(zhǎng),減少癌癥的發(fā)病幾率。
疙瘩湯
原料:面粉200g,蔥1/2根(約200g),雞蛋50g,青菜少許,鹽1茶匙(5g),雞精1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g)
制作方法
將白蘿卜洗凈切成細(xì)絲,在鍋內(nèi)先用油炒一下,加水、加鹽。
在等待水開(kāi)過(guò)程中,準(zhǔn)備面疙瘩。將面粉放入碗中,加少許涼水,用筷子攪拌,讓面粉結(jié)成小面疙瘩,這很重要,疙瘩要小,比較好入味,可以將比較大的面疙瘩撕成小塊。
水開(kāi)了,將面疙瘩加入鍋內(nèi),用勺子攪拌疙瘩湯,防止糊底。
加入紫菜和青菜??炱疱仌r(shí),加入鹽、雞精和一些白胡椒粉提提味。
提示:一定不要將粉狀面粉加入鍋內(nèi),那就成了熬糨糊了。西紅柿雞蛋疙瘩湯也很好吃,這類食品比較適合早晚吃。吃疙瘩湯的時(shí)候,如果用茄汁沙丁魚做小菜,胃會(huì)很高興。
營(yíng)養(yǎng)經(jīng):面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
陽(yáng)光翠綠粥
原料:菠菜20克,雞蛋一顆,米飯半碗(約100克)
制作方法
將菠菜洗凈切成小段,放入鍋中,加少量水熬煮成糊狀。
取出煮好的菠菜,以湯匙壓碎成泥狀。
將雞蛋置于水中煮熟。
取蛋黃,以湯匙壓碎成泥狀。
米飯加水熬成稀飯,然后將菠菜泥與蛋黃泥拌入即可。
營(yíng)養(yǎng)經(jīng):此粥味美可口,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鋅及多種維生素,尤其含鐵豐富,可預(yù)防貧血。
以上這3款九個(gè)月寶寶的營(yíng)養(yǎng)食譜做法都很簡(jiǎn)單,快來(lái)試試看吧。
(責(zé)任編輯:潘瑋璐 )
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