古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
清除血液“垃圾”吃什么好?隨著年齡的增加,血液中的“垃圾”也會慢慢出現(xiàn),如果不及時處理,對我們的身體健康會帶來很大影響。哪些食物可以做“清道夫”,幫助我們清理血液中的“垃圾”呢。
血液中“垃圾”對健康的影響
占人體體重8%左右的血液在維持生命活動中起著不可替代的作用。人體各部細(xì)胞需要的氧氣和營養(yǎng)靠血液輸送,代謝過程中產(chǎn)生的廢物靠血液循環(huán)去排除。而血液的任何病理變化都可能致病。血液的成分非常復(fù)雜,有紅白血球、各種蛋白質(zhì)(包括各種抗體)、激素、酶類、微量元素以及各種代謝產(chǎn)物等。只有當(dāng)血液成分處于正常狀態(tài)時,細(xì)胞血液的質(zhì)量才可能得到保證,人體才會健康。
人體從20歲開始,血液“垃圾”便開始沉積在血管中,最終把血管變成一個巨大的“垃圾”場、臭水溝;暗紅黏稠的血液,使血管如同河床漸漸抬升,迫使血壓上升。血液“垃圾”沉積在血管壁,使血管失去彈性,變得又脆又硬;一些脫落的斑塊形成血栓,像不定時炸彈一樣在血管中游蕩。
當(dāng)血液“垃圾”沉積到一定程度時,就會造成人體代謝功能低下,導(dǎo)致高血粘、高血脂、高血壓等病變,進(jìn)而引發(fā)像心腦血管疾病、心臟供血不足、腦梗塞、腦血栓、腦出血等病癥。
吃什么可以清除血“垃圾”
1、納豆防止心肌梗死
納豆是由黃豆通過納豆菌發(fā)酵制成的豆制品,研究證實,納豆中的納豆激酶能“溶解”血栓,防止心肌梗死、腦梗死等疾病。此外,納豆還富含大豆異黃酮、鋅、鈣與維生素K,不但能補充雌激素,改善更年期癥狀,還可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。
為了保持納豆激酶等成分的活性,納豆不能加熱吃,必須是涼菜狀態(tài),新鮮食用。此外,為了保持它有益于心血管的健康特色,不能在里面加入大量油脂,也不建議配合大量動物性食品食用。
2、普洱茶有助穩(wěn)定血糖
普洱茶品性溫和,對脾胃刺激相對較小,含有茶多酚等多種有益健康的成分。研究發(fā)現(xiàn),普洱茶具有顯著抑制糖尿病相關(guān)生物酶的作用,有助于穩(wěn)定血糖。
普洱茶建議在兩餐之間飲用。沖泡時要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍,因為大多數(shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用,容易沉積塵埃,“洗茶”可達(dá)到“滌塵潤茶”的目的。
3、茶水有助血液的氧化
作為生活中最常見的飲品,茶水的功效很大,對于工作壓力大的上班族來說,喝上一杯濃茶是可以緩解壓力、解除疲勞的;對于糖尿病患者來說,喝茶是可以抑制身體里的酶,對身體血糖的穩(wěn)定有很大的作用;對于腸胃病人來說,喝一點茶是可以緩解腸胃,這是因為在茶水中含有茶多酚,茶多酚的存在是有益健康的。而對于茶水來說還有一個功效,茶水是可以很好的對血液進(jìn)行清理工作的。
這是因為茶水里的茶酚對于血液的氧化很有幫助,對于人體來說,多喝茶水是可以預(yù)防高血壓、高血糖的發(fā)病,同時還能夠降低身體里膽固醇的濃度,讓血液流暢的更加順暢。
4、燕麥調(diào)節(jié)血脂
燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維,可抑制人體對膽固醇的吸收,對調(diào)節(jié)血脂有很好的作用。而且,燕麥能帶來較強的飽腹感,使人長時間不餓。
建議選擇最“單純”的燕麥,即大片、整粒、不細(xì)碎,且不添加任何糖、奶精等成分的燕麥。可用其熬粥,再加些果仁,營養(yǎng)又美味。
5、芹菜幫助降血壓
芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素,它們都有利于控制血壓。美國心臟協(xié)會雜志《高血壓》刊登的一項研究指出,適當(dāng)飲用芹菜汁確實有助于降血壓。
烹制芹菜要少油少鹽,否則會削弱芹菜的降壓作用??蓪⑶鄄遂趟鬀霭?,或者直接用來榨汁喝。
6、血循環(huán)催化劑:黑豆
黑豆含有豐富的花青素,能清除體內(nèi)自由基,降低膽固醇,促進(jìn)血液循環(huán)。此外,花青素還有護(hù)眼的功效。
花青素在酸性條件下更穩(wěn)定,用醋泡有利于黑豆中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。泡制前需要先將黑豆炒熟,放涼后倒入陳醋使其沒過黑豆,但需要留出大約1/3的空間,以免黑豆膨脹溢出。蓋好蓋后浸泡,等黑豆完全膨脹后就可以吃了。黑豆還可以用來打豆?jié){或熬湯。
7、海帶是血液凈化劑
海帶不但是含碘較高的食物,還含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì),其中的膠質(zhì)成分能結(jié)合血液中的有害物質(zhì),如重金屬,具有排毒、凈化血液的作用。
可以直接將海帶泡發(fā)后,制成涼拌海帶絲。不過,由于海帶屬于涼性,建議身體較寒、體質(zhì)虛弱的人可以吃些海帶燉豆腐,經(jīng)高溫加熱后,能中和海帶的涼性。
8、洋蔥降血脂抗擊衰老
在眾多蔬菜中,洋蔥的存在顯得很特別,洋蔥還有一個別致的稱呼“蔬菜皇后”,可見洋蔥是一個很重要的蔬菜,這是因為洋蔥中含有豐富的鉀元素、維生素C,當(dāng)然作為血液的“清道夫”,為了完成清除雜質(zhì)的任務(wù),洋蔥中還含有獨有的前列腺素A,這是目前唯一檢測出含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A,有擴張血管的、降低血壓的功效,對于高血壓患者有很大的幫助。
另外一方面,就是在洋蔥能夠清除人體的自由基,對于人體的新陳代謝有很大的幫助,具有降血脂的作用,從而可以幫助人體抗擊衰老。所以,對于血液有問題的朋友來說,多吃一點洋蔥是非常有必要的。
血液“垃圾”侵害身體,對此,在飲食中將以上食物添加進(jìn)來吧。
(責(zé)任編輯:潘瑋璐 )
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