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飲食避開3誤區(qū)助老人健康過新年

2016-02-02 01:46:02      家庭醫(yī)生在線

在新年來(lái)臨之際,老年人的飲食要怎么吃呢?即使是在家人團(tuán)聚的春節(jié)里,為了健康,老年人也還是要多講究飲食才行哦。在這里,為大家介紹老年人新年飲食3低3誤區(qū)具體是指什么吧。

老年人春節(jié)飲食應(yīng)3低

低脂肪。油吃多了有害身體。高脂飲食,特別是高動(dòng)物性脂肪的飲食,與發(fā)生心血管疾病、膽囊炎、胰腺炎的關(guān)系密切。一般人平均每天動(dòng)物食品攝食量達(dá)到150克時(shí),就應(yīng)控制食油量在20克左右為宜。老年人活動(dòng)減少,消耗的脂肪也少,更宜少吃,特別是動(dòng)物性脂肪。如果飲食是以素菜為主,可適量增加一點(diǎn)脂肪。

低糖。老年人常食高糖食品,弊大于利。因?yàn)槔夏耆讼牡哪芰坎欢?,血糖調(diào)節(jié)功能逐漸減弱,經(jīng)常吃甜食和糖果,容易造成齲齒,引起缺鈣,身體易發(fā)胖,還易患糖尿病、高血壓、心血管等疾病。

低鹽。鹽是人體內(nèi)氯和鈉的主要來(lái)源。但常吃過咸的食物,會(huì)使體內(nèi)水分潴留、心臟排血量增加,易引起腎病和高血壓。

老年人春季飲食3誤區(qū)

口渴時(shí)喝水,就不會(huì)脫水。利希滕斯坦博士表示,由于生理變化的緣故,老年人即使出現(xiàn)脫水,也不會(huì)感到口渴。建議老人每天保持恰當(dāng)?shù)娘嬎?,盡量選擇白開水或礦泉水。

老年人無(wú)需擔(dān)心體重超標(biāo)或肥胖。老年人中肥胖問題日益嚴(yán)重,其原因與其他年齡段一樣,攝入熱量超過需求熱量,多余熱量便會(huì)以脂肪形式儲(chǔ)存在體內(nèi)。肥胖會(huì)增加心臟病和2型糖尿病危險(xiǎn)。

沒胃口時(shí),一頓不吃也沒關(guān)系。威爾曼博士表示,老人經(jīng)常不吃飯危害很大,容易導(dǎo)致暴飲暴食、血糖波動(dòng)和抑制食欲等問題。早晨食欲最強(qiáng),早餐一定要吃好,即使不太餓,午餐和晚餐也一定要吃點(diǎn)東西。

與此同時(shí),老年人在冬天還可以多吃以上3種食物哦。

老年人春季多吃3種食物

蓮藕。冬季天氣干燥,吃些藕,能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。尤其是過年期間,吃多了油膩的食物,不妨試試蓮藕。蓮藕性溫,多吃可以補(bǔ)肺養(yǎng)血,蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富,還含有豐富的膳食纖維,對(duì)治療便秘十分有益。

山藥。藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血管疾病,有延年益壽的功效;中醫(yī)也認(rèn)為,吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。

墨魚。墨魚味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,每百克肉含蛋白質(zhì)13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì),是一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品。墨魚具有益血補(bǔ)腎、健胃理氣的功效,吃墨魚能養(yǎng)陰生津。

迎新年,老年人日常飲食多注意以上幾點(diǎn)哦。

(責(zé)任編輯:潘瑋璐 )

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