適合孕婦補(bǔ)腦的食物有這些

準(zhǔn)媽媽在特殊的孕期里吃什么可以補(bǔ)腦呢？孕婦需要注意通過(guò)飲食來(lái)補(bǔ)充各種所需的營(yíng)養(yǎng)元素，而補(bǔ)腦就是其中之一。在這里，不如就來(lái)一起看看孕期不能的食物和食譜都有哪些吧。

孕婦補(bǔ)腦的食物

芝麻：芝麻，特別是黑芝麻，含有豐富的鈣、磷、鐵，同時(shí)含有19.7%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和近10種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。

魚(yú)類(lèi)：專(zhuān)家指出，魚(yú)類(lèi)脂肪中含有W-3脂肪酸，能保護(hù)人的神經(jīng)系統(tǒng)，起到健腦的作用。女性懷孕期間不要過(guò)量吃魚(yú)，每月平均吃2～7公斤算是合適。

玉米：玉米脂肪中的維生素較多，對(duì)防止細(xì)胞氧化、衰老有益處，從而有益于智力。玉米中粗纖維多，食后寬腸，有利于消除便秘，有利于腸的健康，也間接有利于智力功能的開(kāi)發(fā)。因此，孕婦應(yīng)適當(dāng)有意地在飲食中補(bǔ)充玉米，以利胎兒健腦。

雞蛋：雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。

榛子：榛子含有不飽和脂肪酸，并富含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素A、B1、B2、煙酸，經(jīng)常吃可以明目、健腦。

孕婦補(bǔ)腦的營(yíng)養(yǎng)食譜

腰果彩椒炒豬腱

材料：豬腱肉150克、彩椒2~3只，腰果50~100克、油2~3茶匙，鹽、芡粉、豉油適量。

做法：把豬腱肉切成粒狀、用鹽、芡粉和豉油腌2~3分鐘；把彩椒切粒；下油，等鍋熱后下腰果，用慢火將腰果先爆一下，再用細(xì)火煎，然后起鍋；把豬腱肉下鍋炒，見(jiàn)熟即可起鍋；最后是炒彩椒，可隨口味酌量下些鹽來(lái)調(diào)味，然后再把已熟的豬腱肉和腰果一起放下鍋略炒一下，就即可上碟了。

鮮榨木瓜酸奶

材料：木瓜1只，大支裝原味酸奶1瓶。

做法：只需要把木瓜放入榨汁機(jī)中榨取木瓜汁，然后把酸奶放入杯中，再把木瓜汁倒入攪和，一杯木瓜酸奶便完成了。

除此之外，還需要知道的是哪些食物對(duì)大腦有危害。

孕婦補(bǔ)腦不能吃什么

過(guò)咸食物。如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣醬等。

含味精多的食物。

含過(guò)氧化脂質(zhì)的食物。如臘肉、熏魚(yú)等曾在油溫200度以上煎炸或長(zhǎng)時(shí)間曝曬的食物。

含鉛食物。如爆米花、松花蛋、啤酒等。

含鋁食物。如油條、油餅等。

孕婦補(bǔ)腦要吃對(duì)食物哦。