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糖尿病
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柿子的營養(yǎng)功效有哪些 食用要注意什么

2015-11-10 09:25:53      家庭醫(yī)生在線

柿子清甜可口,并且有養(yǎng)肺清燥火的功效。你知道柿子還有哪些功效嗎,還有哪些人不宜吃柿子嗎,一起來了解下吧。

柿子的營養(yǎng)價值與功效

1、清熱止咳

柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效,對于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效。

2、降氣止咳

柿子的柿蒂具有治療呃逆、惡心的功效,對于百日咳及夜尿癥等也有很好的治療效果。

未柿子的柿蒂具有治療呃逆、惡心的功效

3、降壓止血、抗菌消炎

柿葉制成茶,經(jīng)常飲用,能增進機體新陳代謝,利小便,通大便,凈化血液,使機體組織細胞復(fù)蘇,并對穩(wěn)定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處。

4、對甲狀腺病有好處

新鮮的柿子含碘量很高,甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處。

5、防治便秘、痔瘡等

食用柿子餅可以達到調(diào)和胃腸的作用,而且對于防治便秘和痔瘡出血等癥狀的發(fā)生有一定的預(yù)防作用。

吃柿子如何不臟手

熟肉的柿子里面果醬濃厚,不掌握技巧吃柿子就會弄的滿手汁液。該怎么吃柿子不臟手呢?

方法一:對于較軟的柿子

柿子洗凈之后,用手輕輕地捏柿子,用力要勻稱,不能捏破,但能感覺柿子變得十分綿軟。

撳去柿子蒂,把一根吸管插進去,小心的在柿芯內(nèi)繞一下,這樣剛沒捏到的地方也碎了。

再用嘴一吸,柿子醬就能輕松的吸出來了。

方法二:對于稍微硬些的柿子

洗凈,在蒂的部位橫切一刀,接著就用個小勺挖著吃就行!

1、柿子一定要挑熟一些的,表皮透明度越高越熟;

2、過生或破口的柿子都不宜食用,生柿子吃了能讓你變大舌頭,破口的柿子很容易腐敗,所以這兩種咱得避免;

3、柿子很容易壓壞,可能挑稍生的,回家后在袋子里放幾只蘋果,可迅速脫澀,這辦法環(huán)保又健康,強烈推薦;

吃柿子有哪些禁忌

1、脾胃功能不佳者。柿子性寒,患有胃部寒涼者不宜食用;胃柿石的形成可能與胃部功能紊亂有關(guān),因此,患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者,偉大部分切除者均不宜食用柿子。

2、糖尿病人。柿子富含糖類,且大多是蔗糖、葡萄糖及果糖,吃后易消化,使血糖升高。

3、貧血患者。柿子中的鞣酸能與食物中的鐵結(jié)合,妨礙人體對食物中鐵質(zhì)的吸收,同時,兩者結(jié)合成的沉淀,會引起腸胃不適,甚至絞痛,故貧血患者不宜吃柿子。

吃柿子有一些禁忌癥,我們不能空腹吃柿子,容易損傷胃。柿子皮不宜食用,吃柿子的時候,不宜同時吃一些高蛋白的食物,以及紅薯。這三種人不宜吃柿子。

柿子雖然好吃,但是也要避開以上禁忌哦。

(責(zé)任編輯:林銀珍 )

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