古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
你是否喜歡吃饅頭呢?饅頭是我國的傳統(tǒng)主食,但是有很多人認(rèn)為饅頭沒有味道,并不喜歡吃。小編所要告訴大家的是,吃饅頭也會有意想不到的好處哦。今天,就和小編一起來看看吃饅頭的3大好處是什么吧。
吃饅頭的3大好處
緩解壓力:多食用富含抗氧化物質(zhì)的食物,對抗疲勞和緩解壓力有顯著作用。鈣是天然的壓力緩解劑,缺鈣的人會精疲力竭、神經(jīng)高度緊張,而發(fā)酵的饅頭中鈣比大米中高得多。
不容易長胖:饅頭比米飯熱量低,前者只相當(dāng)于后者的70%,而且脂肪和糖類含量比米飯更低。所以愛美、希望保持身材的女士不必?fù)?dān)心吃饅頭會發(fā)胖。
下午不犯困:人體缺乏維生素B1會感到乏力,缺乏維生素B2會感到肌肉運(yùn)動無力,耐力下降,也容易產(chǎn)生疲勞。而饅頭中富含維生素B1、維生素B6、維生素B12等B族維生素,是緩解壓力、營養(yǎng)神經(jīng)的天然解毒劑。
現(xiàn)如今,我們都是在市面上購買饅頭。那么,要怎樣挑選饅頭呢?
購買饅頭的竅門
形狀:圓形或橢圓形,沒有褶皺、無黃斑、灰斑、黑斑、白毛等;口感:無生感、不粘牙、不牙磣等內(nèi)質(zhì):有彈性,呈海綿狀,無粗糙大孔洞;氣味:要具有小麥粉經(jīng)發(fā)酵、蒸制后特有的香味,無異味等;體積:不能太小,1克面粉體積最低限度必須超過1.7毫升。
在日常餐桌上,適量吃一些饅頭也是有好處的哦。
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營養(yǎng)周|“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響?
饅頭是一種非常傳統(tǒng)的食物,很多人喜歡早餐吃饅頭配咸菜或者稀粥。你知道嗎?饅頭除了這樣吃,還可以做成多種美味。究竟饅頭還可以怎么吃?饅頭還……詳細(xì)>>
饅頭,尤其是對于北方人來說是不可缺少的主食,如果一頓飯不吃饅頭就感覺像沒吃飯一樣。但是蒸饅頭是非常繁瑣的,自己在家里很多人就會懶得去蒸,……詳細(xì)>>
制作山東饅頭,面和水的比例要控制在2:1左右,面團(tuán)發(fā)酵后,如果可以,還可能揉入干面粉,這樣揉入干粉的饅頭,也稱戧面饅頭。酵母粉的比例,一……詳細(xì)>>
饅頭是我們生活中非常常見的一種主食,含有非常豐富的營養(yǎng)元素,還可以給我們提供強(qiáng)烈的飽腹感。可是,雖然饅頭經(jīng)常出現(xiàn)在我們的餐桌上,可饅頭也……詳細(xì)>>
怎么把饅頭蒸的又白又大?饅頭是我們的主食,一般人想起來都認(rèn)為沒什么味道,但是蒸好了,大大白白的饅頭可是非常好吃。詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]