古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
五葉神又為絞股藍(lán),它過(guò)去是本草書(shū)上找不到名字的“無(wú)名之輩”。上世紀(jì)七十年代初云南的醫(yī)務(wù)人員發(fā)現(xiàn)并用于治療老年慢性氣管炎,并發(fā)表了第一篇介紹它的文獻(xiàn)。中醫(yī)認(rèn)為它性寒味苦,有消炎解毒、祛痰止咳、鎮(zhèn)靜安神、益氣強(qiáng)身的功效。同時(shí)藥理作用分析,它具有類似人參的作用,因而有的地方稱為人參葉。水鴨為水中之禽,為性涼的滋補(bǔ)禽畜肉,尤其適宜夏秋暑熱和上火之人食用。合為燉湯,清潤(rùn)鮮美,滋陰益氣,為長(zhǎng)夏與初秋時(shí)的周末家庭靚湯。
材料:五葉神30~40克、紅棗3個(gè)、水鴨半只、豬瘦肉50克、生姜4片。
烹制:五葉神稍浸泡,漂洗凈;紅棗去核;水鴨宰洗凈,去臟雜、尾部。一起與豬瘦肉、姜下燉盅,加冷開(kāi)水1500毫升(約6碗量),隔水燉約3小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)方下鹽,為3~4人量。
家庭醫(yī)生在線(newwyomingnarrative.com)原創(chuàng)內(nèi)容,未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載,違者必究,內(nèi)容合作請(qǐng)聯(lián)系:020-37617238
(責(zé)任編輯:譚琳 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯(cuò)水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營(yíng)養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營(yíng)養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營(yíng)養(yǎng)周|“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響?
秋季喝什么湯?五葉神甘寒,能消炎解毒、鎮(zhèn)靜安神、益氣強(qiáng)身,它還具有類似人參的作用,所以常用于治療和養(yǎng)生之中,因而此湯潤(rùn)肺益氣、潤(rùn)燥生津,……詳細(xì)>>
今天為廿四節(jié)氣的霜降,這是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣。在北方已經(jīng)天氣寒涼,開(kāi)始結(jié)霜了,而在我們南方卻是秋高氣爽,漸入仲秋時(shí)節(jié),養(yǎng)生的靚湯宜五葉神……詳細(xì)>>
五葉神即絞股藍(lán),它為葫蘆科植物絞股藍(lán)的全草。它過(guò)去是藥書(shū)上找不到名字的無(wú)名之輩,直到上世紀(jì)七十年代云南醫(yī)務(wù)人員發(fā)現(xiàn)了它并用于治療慢性支氣……詳細(xì)>>
五指毛桃為我省客家地區(qū)食藥兼之的常用煲湯料,亦為廣東民間所喜愛(ài)食用之物。中醫(yī)認(rèn)為其性平味甘、淡,有健脾益氣、化濕舒筋的功效,尤其對(duì)南方這……詳細(xì)>>
《神農(nóng)本草經(jīng)》記載,百合生長(zhǎng)在兩山之間的有流水的高坡土地上。其味甘,性平,主治氣郁所導(dǎo)致的腹脹及胃脘疼痛,補(bǔ)益內(nèi)臟?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明,百合中……詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]