古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
今天為廿四節(jié)氣的霜降,這是秋季的最后一個節(jié)氣。在北方已經(jīng)天氣寒涼,開始結(jié)霜了,而在我們南方卻是秋高氣爽,漸入仲秋時節(jié),養(yǎng)生的靚湯宜五葉神燉豬瘦肉。五葉神甘寒,能消炎解毒、鎮(zhèn)靜安神、益氣強(qiáng)身,它還具有類似人參的作用,所以常用于治療和養(yǎng)生之中,因而此湯潤肺益氣、潤燥生津,為秋日養(yǎng)生靚湯,且老少皆宜。
材料:五葉神35克、蜜棗2個、豬瘦肉400克、生姜3片。
烹制:各物分別洗凈。蜜棗去核;豬瘦肉切為小方塊狀。一起與五葉神、姜下燉盅,加入熱開水1000毫升(約4碗量),加蓋隔水燉約3小時便可。進(jìn)飲時方下鹽,為3~4人量。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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