運(yùn)動(dòng)前后營養(yǎng)要跟上 5大飲食事項(xiàng)要注意

在運(yùn)動(dòng)過后都吃什么東西呢？喝果汁、喝運(yùn)動(dòng)飲料那么運(yùn)動(dòng)前呢？是吃些什么呢？你是在吃飯過多久后才運(yùn)動(dòng)的呢？你知道怎么吃才不會(huì)變胖呢？這對(duì)許多的人來說常常造成困擾，因?yàn)榕逻\(yùn)動(dòng)過后亂吃東西會(huì)變胖，所以你常常挨餓嗎？那么我們將介紹讓你知曉，你在運(yùn)動(dòng)的前后該如何的吃最恰當(dāng)喔！趕緊一起來看一下吧。

1、晨練前不妨喝杯蜂蜜水

晨練前 不宜吃東西，老年人可以喝杯蜂蜜水，提供能量。中年人及年輕人，早晨起來可先吃一些水果，多少提供一些能量，再去鍛煉。

晨練后 晨練的人食物中的熱量應(yīng)當(dāng)高一點(diǎn)，因其消耗的熱量需要通過食物來補(bǔ)充。

老年人 不宜補(bǔ)充太多的蛋白質(zhì)，雞蛋吃1~2個(gè)，對(duì)于高血脂、高膽固醇的老人，吃一個(gè)蛋黃就行，碳水化合物不宜攝入太多，1~2兩足夠，最好多吃雜糧如全麥饅頭，喝一杯豆?jié){或一碗小米粥。早餐必須有蔬菜，水果可作為加餐用。

中年人及年輕人 因?yàn)檫€要上班，再加上晨練后體力的消耗，早餐應(yīng)豐盛。多攝入蛋白質(zhì)食物，雞蛋1~2個(gè)，雞腿、瘦肉可適當(dāng)吃一點(diǎn)，一些雜糧饅頭或全麥面包也可適當(dāng)吃點(diǎn)，另外加一份蔬菜、一杯牛奶，提供人體必需的能量。

2、下班健身前來個(gè)玉米棒

上班族平時(shí)戶外運(yùn)動(dòng)的機(jī)會(huì)很少，下班后喜歡去健身房，此時(shí)也快到吃飯時(shí)間了，可補(bǔ)充適量碳水化合物，如一個(gè)玉米棒、一杯牛奶。但健身前不宜吃得太多，過飽后劇烈運(yùn)動(dòng)對(duì)腸胃不好。

正在減肥的朋友 不要吃過于油膩的食物，饅頭、米飯等碳水化合物類的食物一定要吃，但不宜超過1兩，半兩就足夠了。蔬菜要吃涼拌的，喝一碗雜糧粥，吃一片雜糧面包，攝入少量蛋白質(zhì)，如適量清蒸魚或幾片牛肉。

3、運(yùn)動(dòng)后吃些堿性食物

專家建議，人在運(yùn)動(dòng)后，應(yīng)多吃些富含堿性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，以利于保持人體內(nèi)酸堿度的基本平衡，保持人體健康，盡快消除運(yùn)動(dòng)帶來的疲勞。

美國一位病理學(xué)家經(jīng)過長(zhǎng)期研究指出，只有體液呈弱堿性，才能保持人體健康。正常人的體液呈弱堿性，人在體育鍛煉后，感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏，其主要原因是體內(nèi)的糖、脂肪和蛋白質(zhì)被大量分解，在分解過程中，產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質(zhì)。

這些酸性物質(zhì)刺激人體組織器官，使人感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏。而此時(shí)若單純食用富含酸性物質(zhì)的肉、蛋、魚等，會(huì)使體液更加酸性化，不利于疲勞的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑桔和蘋果之類的水果，由于它們的成堿作用，可以消除體內(nèi)過剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，可減少酸在膀胱中形成結(jié)石的可能。

4、運(yùn)動(dòng)后不要喝含咖啡因的飲料

運(yùn)動(dòng)后要避免喝含有咖啡因的飲料，例如咖啡、汽水、和茶，因?yàn)榭Х纫蛞灿欣虻淖饔?，?huì)令你體內(nèi)水份的補(bǔ)充不足。雖然汽水也可以提供水份和醣類，不是適合的運(yùn)動(dòng)后飲料，大人和小孩最好避免喔！

5、運(yùn)動(dòng)后一小時(shí)再進(jìn)食

運(yùn)動(dòng)過后大約一小時(shí)后在吃東西，運(yùn)動(dòng)后比較容易接受各式飲料或是流質(zhì)的食物，而且同時(shí)可以補(bǔ)充水份，若是在運(yùn)動(dòng)后兩小時(shí)還沒有吃正餐的話，可以再吃固體狀的食物補(bǔ)充醣類和蛋白質(zhì)。例如三個(gè)水果（蘋果、橘子等等），兩個(gè)水果加一杯牛奶，500ml純果汁，兩個(gè)水果加一個(gè)優(yōu)格，兩片面包加少許果醬和一杯牛奶等等。