古熾明 副主任醫(yī)師
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水果大多味甜含糖,而糖尿病患者理應(yīng)忌糖,因此,大多數(shù)糖尿病病人往往遠(yuǎn)離水果。但近些年來(lái),對(duì)糖尿病的飲食控制不斷有新的見(jiàn)解,在某些方面已突破舊的模式。完全不吃水果是不適宜的,因?yàn)樗泻写罅康木S生素、纖維素和礦物質(zhì),這些對(duì)糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代謝時(shí)不需要胰島素參加,所以,糖尿病人在血糖已獲控制后并非一概排斥水果。
糖尿病人吃什么水果好?
允許患者吃水果的首要條件是血糖已得到基本控制。如果病情控制得較好,可以食用含糖量在12%以下的水果,但一天的食用量以控制在100克以?xún)?nèi)為宜。對(duì)因嚴(yán)重感染而無(wú)食欲的病人,還可以選擇適當(dāng)?shù)乃麃?lái)代替部分主食,例如橘子、蘋(píng)果等。凡進(jìn)食水果者,均宜酌減主食量。病情不穩(wěn)定、血糖還未控制的患者,則應(yīng)禁食水果。
1.柚
在平時(shí)生活中適當(dāng)多吃些柚子,不僅不會(huì)導(dǎo)致肥胖以及血糖升高,同時(shí)還具有降血糖的功效。我國(guó)中醫(yī)指出,柚子性寒味甘、酸,適當(dāng)食用具有下氣消痰、健胃消食的作用,除此之外對(duì)各種原因所引起的水腫疼痛、咽喉紅腫等癥狀都具有很好的治療功效。柚子的食用方法有很多,除了可以直接食用之外,還可以將柚子榨汁飲用。
尤其是糖尿病患者更適合吃柚子,因?yàn)樵谄渲泻写罅控S富的胰島素樣成分,因而適當(dāng)食用不僅可以降血糖,同時(shí)對(duì)心腦血管還具有很好的保護(hù)作用。
2.櫻桃
櫻桃同樣屬于低糖水果,因此害怕肥胖的人群在平時(shí)生活中可以用櫻桃去代替其他的高糖水果。并且我國(guó)中醫(yī)指出,櫻桃性溫味甘,具有非常明顯的益氣補(bǔ)虛、發(fā)汗、祛風(fēng)透疹、解毒以及滋膚美顏等功效,除此之外對(duì)脾胃功能失調(diào)等癥狀同樣具有很好的治療以及調(diào)理功效。尤其是女性在平時(shí)更應(yīng)該多吃些櫻桃,健康美容兩不誤。
而且在櫻桃中還含有豐富的果膠,這種物質(zhì)有利于增加加胰島素的分泌量,從而讓血糖平穩(wěn)快速的下降。因此建議高血糖以及糖尿病患者,在平時(shí)不妨多吃些櫻桃。
3.蘋(píng)果
可以說(shuō)蘋(píng)果是我們?nèi)粘I钪袠O為常見(jiàn)的一種水果,同時(shí)也是大家極為熟悉的,但很多人都不知道其實(shí)蘋(píng)果也是低糖水果中的一種。蘋(píng)果性涼味甘,不管是什么品種的蘋(píng)果,適當(dāng)食用后都具有明顯的補(bǔ)心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑功效,尤其是一些經(jīng)常醉酒的人群更應(yīng)該多吃些蘋(píng)果,因?yàn)樗€具有極為有效的醒酒功效。
而且由于蘋(píng)果中糖的吸收緩慢而均勻,因此具有很好的降血糖功效,尤其是餐后血糖??梢哉f(shuō)經(jīng)常吃蘋(píng)果對(duì)糖尿病患者是非常有好處,對(duì)于低糖水果有哪些這個(gè)問(wèn)題,蘋(píng)果也是其中之一。
4.梨
中醫(yī)指出梨性寒味甘、微酸,具有極為明顯的生津、潤(rùn)肺、清熱、涼心、消痰、降火、止熱咳、解毒等作用。而且梨中所含有的糖分也非常少,因此一些害怕肥胖以及糖尿病患者在平時(shí)生活中可以代替其他水果多吃。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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