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氣血不足吃什么好?盤點(diǎn)十大補(bǔ)血養(yǎng)氣的滋補(bǔ)方

2013-01-29 09:23:20      家庭醫(yī)生在線

  女人的氣血不足,會出現(xiàn)臟腑功能的減退,引起早衰的病變。具體表現(xiàn)為畏寒肢冷、自汗、頭暈耳鳴、精神萎靡、疲倦無力、面色無華萎黃、皮膚干燥、手足麻木、失眠多夢、健忘心悸、精神恍惚等現(xiàn)象。所以“氣”與“血”對女性朋友是非常重要的,以下十個補(bǔ)血養(yǎng)氣的滋補(bǔ)方不容錯過哦。

  TOP1 當(dāng)歸黃芪烏雞湯

  材料:烏雞肉250克、當(dāng)歸15克、黃芪20克。

  做法:烏雞肉洗凈,切塊,當(dāng)歸、黃芪洗凈,一齊置瓦鍋內(nèi),加水適量,文火煮熟。調(diào)味服食。

  功效:氣血雙補(bǔ),固腎調(diào)精。適用于月經(jīng)病氣血不足、腎虛者,癥見經(jīng)期不準(zhǔn),經(jīng)量少而色淡,神疲氣短,多夢失眠,頭昏腰酸,面色蒼白等。

  TOP2 蜜汁花生棗粥

  材料:花生、紅棗、蜂蜜。

  做法:把紅棗和花生米用溫水泡后放入鍋中加水適量,小火煮到熟軟,再加入蜂蜜食用。

  功效:此粥補(bǔ)氣、補(bǔ)血、滋潤,可是面色紅潤有光澤?;ㄉ胸S富的蛋白質(zhì)和脂肪及多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)?;ㄉ械闹敬蠖酁橛退岷蛠営退岬炔伙柡椭舅幔哂薪档湍懝檀己蜐櫇杉∧w之功效。紅棗可活血調(diào)經(jīng)、養(yǎng)心安神,可以改善失眠、黑眼圈,能去斑、紅潤美膚。

  TOP3 黃芪紅糖粥

  材料:黃芪30克,粳米100克,紅糖30克,陳皮6克。

  做法:將黃芪洗凈切片,放入鍋中,加清水適量,煎煮去渣取汁;將粳米淘洗干凈,與陳皮、紅糖放入鍋中,再倒入黃芪汁,加清水適量,煮至米爛熟即成。

  功效:此粥有益氣補(bǔ)血的功效,適用于氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。

  TOP4 黃芪桂圓粳米粥

  材料:黨參、黃芪、桂圓肉、枸杞子各20g、粳米50g。

  做法:原料洗掙,黨參、黃芪切碎先煎取汁。加水適量煮沸,加入桂圓肉、枸杞子及粳米,文火煮成粥,加適量白糖即可。

  功效:此粥具有補(bǔ)中益氣的功效,適合氣虛下陷、脾胃虛弱者。

  TOP5 黑糯米補(bǔ)血粥

  材料:紅棗30克、元肉7粒、黑糯米100克、紅糖適量。

  做法: 元肉洗凈待用;紅棗洗凈待用;黑糯米洗凈,加入紅棗、元肉適量水煮成的粥狀,依口味加入適量紅糖即可。

  功效: 黑糯米營養(yǎng)價值高,富含鈣、磷、鐵、維生素B1、 B2等。黑糯米有補(bǔ)血養(yǎng)氣功效。

  TOP6 百合紅棗銀杏羹

  材料:百合50克,紅棗10枚,白果50克,牛肉300克,生姜兩片,鹽少許。

  做法:將新鮮牛肉用滾水洗干凈之后,切薄片;白果去殼,用水浸去外層薄膜,再用清水洗凈;百合、紅棗和生姜分別用清水洗干凈;紅棗去核;生姜去皮,切兩片。瓦煲內(nèi)加入適量清水,先用猛火煲至水滾,放入百合、紅棗、白果和生姜片,改用中火煲百合至將熟,加入牛肉,繼續(xù)煲至牛肉熟,即可放入鹽少許,盛出即食。

  功效:此粥有補(bǔ)血養(yǎng)陰,滋潤養(yǎng)顏,潤肺益氣的功效。

  TOP7 山藥紅棗粥

  材料:粳米100克,薏米75克,山藥(干)50克,荸薺25克,棗(干)10克

  做法:糯米、薏仁分別淘洗干凈,用冷水浸泡,3小時后,撈出,瀝干水分;荸薺、山藥去皮,洗凈,分別搗成粉末;紅棗去核,洗凈備用;薏仁、糯米下入鍋內(nèi),加適量冷水,置旺火上煮至米粒開花;將紅棗下入鍋內(nèi),轉(zhuǎn)小火熬煮成粥;待糯米軟爛時,邊攪拌邊將山藥粉灑入鍋內(nèi),約煮20分鐘;將荸薺粉和白糖入鍋攪勻,即可盛起食用。

  功效:具有氣血雙補(bǔ)、潤肺調(diào)養(yǎng)等功效。

  TOP8 當(dāng)歸生姜羊肉湯

  材料:羊肉500克,紅棗10粒,當(dāng)歸30克,姜20克,陳皮15克。

  調(diào)料:黃酒1大匙、白胡椒粉1/2小匙、鹽適量。

  做法:紅棗去核,羊肉切大塊,川燙(川燙時可加少許酒和姜);鍋中注入8分滿水,放入陳皮;水開后,放入其他所有材料,以武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時40分鐘即可、

  功效:當(dāng)歸可以補(bǔ)血活血,潤腸通便,生姜可以溫中散寒,陳皮健脾化濕。適用于氣血不足、常感手腳冰涼者以及女性痛經(jīng)患者。

  TOP9 冰糖乳鴿燕窩羹

  材料:冰糖60克、乳鴿一只、燕窩30克。

  做法:將燕窩用溫水浸潤至膨脹,除去雜毛。乳鴿去除毛及內(nèi)臟,剔骨,切成塊。將整理好的乳鴿、燕窩、冰糖一同放入鍋內(nèi),加足量水煮開,再煨至鴿肉爛熟。

  功效:補(bǔ)氣血,補(bǔ)益美容。

  TOP10 人參大棗湯

  材料:人參10克,大棗5枚。

  做法人參切片備用。大棗洗凈備用。人參放入砂鍋中,加清水浸泡半天,加大棗,煮約1小時即成。

  功效:此湯有大補(bǔ)氣血功效。適用于氣血虧虛,虛弱勞損者。

(責(zé)任編輯:吳燕 )

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