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寶寶飲食 蘿卜絲蝦丸湯的做法

2012-08-27 09:27:04    作者：80后男人的廚房  家庭醫(yī)生在線

　　原料：

　　白蘿卜100克、大蝦200克、蔥花適量 ，鹽少許、料酒少許、淀粉適量。

　　做法：

　　1、大蝦洗凈去殼去腸線剁成泥、白蘿卜去皮切細(xì)絲。

　　2、蝦泥加入料酒、淀粉、少許鹽，攪拌均勻。

　　3、蝦泥搓成小蝦丸，鍋中放適量清水，放入蝦丸大火煮開。

　　4、煮至蝦丸變色，撇去浮沫，倒入蘿卜絲。

　　5、蘿卜絲變軟變透明，調(diào)入少許鹽攪勻關(guān)火，起鍋前撒入少許蔥花即可。

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（責(zé)任編輯：吳任飛 ）

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