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營(yíng)養(yǎng)均衡 菱角瘦肉湯的做法

2012-08-28 09:28:53    作者:83小鐘的滋味堂  家庭醫(yī)生在線

  原料:

  豬瘦肉、菱角、黑木耳、胡蘿卜、姜、鹽、料酒、淀粉、胡椒粉、蔥末。

  做法:

  1、豬瘦肉切片,加鹽,胡椒粉,料酒,水淀粉拌勻稍腌。

  2、黑木耳泡發(fā)后洗凈撕小塊,胡蘿卜去皮切菱形片。

  3、菱角去皮入開水鍋焯水后撈出備用。

  4、熱鍋上油,油熱后下姜末熗鍋,倒入胡蘿卜炒香。

  5、加入黑木耳,菱角略炒,加一大碗清水煮開。

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(責(zé)任編輯:吳任飛 )

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