古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
主料：牛蹄筋500克
輔料：花生30克
調料：色拉油適量 食鹽5克 醬油3克 蔥10克 姜10克 蒜10克 干辣椒5克 料酒10克 辣椒粉10克 白糖5克
做法：
1、牛蹄筋洗干凈,加姜蔥片,用高壓鍋壓40分鐘左右
2、撈出沖涼水,切小塊
3、鍋內熱油,約4成熱時,小火炸帶皮花生.顏色變深后即可
4、鍋內熱油,放干辣椒,干花椒,蒜片,蔥段,炒香后,放入牛蹄筋翻炒.加入醬油,辣椒粉,料酒,糖.收干湯汁
5、最后加入炸好的花生.拌勻.即可
（責任編輯：吳任飛 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
吃錯水果，小心越減越肥！廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周｜老年慢病管理，要吃喝有度！
全民營養(yǎng)周｜“一人吃兩人補”坑了多少孕婦
骨質疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響？
-
川菜菜譜 油爆青蝦的做法
-
四川菜歷史悠久，在國內外都享有很高的聲譽。四川古稱巴蜀之地，號稱“天府之國”。詳細>>
-
川菜菜譜 辣爆羊肚的做法
-
四川菜歷史悠久，在國內外都享有很高的聲譽。四川古稱巴蜀之地，號稱“天府之國”。詳細>>
-
川菜菜譜 泡椒爆雞胗的做法
-
四川菜歷史悠久，在國內外都享有很高的聲譽。四川古稱巴蜀之地，號稱“天府之國”。詳細>>
-
川菜菜譜 宮保杏鮑菇的做法
-
四川菜歷史悠久，在國內外都享有很高的聲譽。四川古稱巴蜀之地，號稱“天府之國”。詳細>>
-
川菜菜譜：魚香茄子的做法
-
川菜大家都很熟悉，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣著稱，并以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味。詳細>>
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣州市第一人民醫(yī)院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】中山大學附屬第六醫(yī)院生殖中心創(chuàng)始人梁曉燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣東省第二人民醫(yī)院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄