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陳皮炒肉絲

2017-10-13 14:28:24      

陳皮炒肉絲制作方法

配方:陳橘皮10克,豬瘦肉100克。

制法:豬肉切絲后加鹽、黃酒拌勻,陳皮浸泡至軟切絲。鍋內(nèi)油燒至七成熱時(shí),下肉絲、陳皮絲一起翻炒幾下,再加入少許鹽、黃酒炒至香,添水燜燒5~6分鐘,放入香蔥即成。

功效:理氣化痰。

用法:佐餐食用。

(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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