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消化不良
掛號(hào)科室:消化內(nèi)科 同類(lèi)疾?。?a target='_blank'>老年人消化不良功能性消化不良反胃胃腸脹氣功能性燒心

7款健脾養(yǎng)生粥

2017-05-18 16:37:43      

7款健脾養(yǎng)生粥

1、栗子粥

材料:山藥300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,紅棗7枚;

做法:山藥去皮,紅棗洗凈,栗子去皮;山藥切成均勻大小的塊;鍋里放水,把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中;放入山藥和紅棗;煮到40分鐘時(shí)放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。

功效:本品具有健脾補(bǔ)腎的功效。

2、胡桃粥

材料:粳米30克,核桃30克,蓮子15克,山藥15克,巴戟天10克,鎖陽(yáng)10克。

做法:將核桃仁搗碎備用;粳米淘凈備用;蓮子去心;山藥洗凈去皮,切小塊備用;巴戟天和鎖陽(yáng)用紗布包好備用。在大砂鍋中加適量清水,放入全部主料煮粥,加紅糖適量調(diào)味即可。

功效:本品具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、健脾益氣之功效,適于脾腎兩虧型骨質(zhì)疏松癥患者食用。

3、大棗粥

材料:大棗10枚、粳米100克、冰糖汁適量。

做法:將粳米、大棗淘洗干凈,放入鋁鍋內(nèi),加水適量先用武火燒開(kāi),后移文火上煎熬至爛成粥,再加入冰糖汁,攪拌均勻,盛碗內(nèi)。

功效:健脾益氣。適用于脾胃虛弱、貧血、胃虛食少等癥

4、山藥粥

材料:生淮山藥500克、白糖。

做法:將淮山藥扎細(xì)過(guò)篩,放入盆內(nèi),調(diào)入涼水成糊。鍋中放適量水燒沸,邊攪邊下山藥粉,燒至熟,加白糖調(diào)味即成。

功效:山藥含豐富的淀粉,蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等成分?!侗静菥V目》載“益胃氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤(rùn)皮毛”。

5、黃金粥

材料:小米,玉米,南瓜,大棗

做法:小米提前泡20分鐘(用即將滾開(kāi),但還沒(méi)有滾的水煮小米粥,會(huì)很粘稠很香)大火煮小米15~20分鐘后,放入玉米和紅棗(紅棗早點(diǎn)放進(jìn)去的話,紅棗味很濃,紅棗很香甜)再煮五分鐘后,轉(zhuǎn)小火煮15分鐘,放入南瓜,小火煮15~20分鐘放入枸杞,中火或大火滾幾分鐘就可以關(guān)火了。

功效:小米是老人、病人、產(chǎn)婦適合的滋補(bǔ)品。玉米調(diào)和脾胃,南瓜補(bǔ)中益氣,大棗補(bǔ)血養(yǎng)氣,調(diào)和五臟,這幾樣黃色的食物,各有補(bǔ)益的特點(diǎn),都針對(duì)脾胃,而且做成粥食又是脾胃最喜歡的方式。

6、紅棗百合粥

材料:糯米60克,薏米30克,紅小豆30克,大紅棗9個(gè),百合20克;

做法:大紅棗洗干凈備用,薏米、紅小豆、糯米、百合放到一起淘洗干凈。鍋里加水1000毫升水,淘洗好的食材全放進(jìn)去。蓋上鍋蓋通上電后,按一下煲粥鍵,一小時(shí)多粥就做好了。

功效:滋陰補(bǔ)腎,治脾虛。

7、神曲粥

材料:神曲15克,大米50克。

做法:將神曲研為細(xì)末,放入鍋中,加清水適量,浸泡5-10分鐘后,水煎取汁,加大米煮為稀粥,每日1劑,連續(xù)3~5天。

功效:可健睥胃,助消化。適用于消化不良,食積難消,惡心嘔吐。胃脘疼痛,噯腐吞酸。脘腹脹滿,大便溏泄。肢軟乏力等。

長(zhǎng)期的脾虛會(huì)影響身體健康,所以脾虛患者在日常飲食養(yǎng)生上要多吃以上推薦的健脾養(yǎng)生粥哦。

(責(zé)任編輯:陳曉 )

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